Smält smöret och rör i mjölken, blanda med äggsmeten. För ett tag sedan var det en kaka med hallon, kardemumma och mandelmassa och nu har det även blivit en lyxig banankaka med choklad samt en citronkakamed vallmofrön
Smält smör och tillsätt mjölken, låt det koka upp och dra sedan kastrullen åt sidan. Med en ugn som inte tempererar rätt så blir det långt mellan bakstunderna, blir så besviken varje gång jag plockar ut kakan och den inte alls blivit som den ska
Den innehåller kwark och jag skulle nog översätta det med kesella. Sedan använder dom mjöl med tillsatt bakpulver här med det är nog bara att tillsätta ytterligare 1-1½ tsk extra. 50 ml mjölk. Klä en form med bakplåtspapper storlek ca 34x23 cm
Jag är nyss hemkommen efter en skön kvällspromenad tillsammans med fina vänner och nu ska jag packa ihop väskan inför morgondagens tripp till Stockholm och Sthlm food & Wine
När du har gjort det häller du i mjölken och citronsaften. Du behöver100 gram smör1,5 dl socker3 ägg1 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver2,5 dl vetemjöl2 msk mjölk1 riven citronca 1,5 cm riven ingefärasaft från en halv citronlite kanelSmält smöret lite och vispa det med socker, riven citron och riven ingefära
Varva de torra ingredienserna medmjölken och blanda väl. Smörj en muffinsplåt med smör. Fördela lite smet i botten av formen, klicka ner lemon curd (ca en halv tesked) och fördela sedan resterande smeten över klicken med lemon curd
