Ugn 200º. Sätt på ugnen och smöra och bröa en form med löstagbar botten. Riv mandelmassan grovt och rör samman den med socker, vaniljsocker, citronskal och fett
Ledigheten fylldes sedan med en rad olika utflykter och mycket picknickmat så det bakades både pizzabullar och gifflar till fikakorgen och vi gör hemgjord glass för alla smaker
Jag åt dock min citronkaka med vaniljglass och grädde (laktosfri, men jag ska börja göra egen glass istället, så mycket godare och utan en massa tillsatser)