Citronköttbullar recept

Citronköttbullar med sommarsallad

Citronköttbullar med sommarsallad

Citronköttbullar. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla några minuter. Rör ner färs, ägg, lök, citron, salt och peppar
Citronköttbullar med patatas bravas, rostad mandel och piementos de padron

Citronköttbullar med patatas bravas, rostad mandel och piementos de padron

Citronköttbullar med patatas bravas, rostad mandel och piementos de padron2 port500 g potatisolja saltsvartpeppar½ bananschalottenlök2 vitlöksklyftor1 tsk paprika smoked½ tsk chiliflakes2 lagerblad1 burk krossade tomater, 210 g½ msk flytande honung1 tsk vitvinsvinäger15 g mandelspån1/4 dl ströbröd3/4 dl mjölk1 citron1 äggca 250 g nötfärs1 dl grekisk yoghurt200 g piementos de padron1/4 förpackning ruccola1

Citronköttbullar

Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla några minuter. Rör ner färs, ägg, lök, citronskal och - saft, salt och peppar

Citronköttbullar med fetaost och ris

Koka fullkornsriset. Knäck ägget i en bunke och blanda ner havregrädde och havrekli. Tillsätt riven lök, riven vitlök och färsen