Citrongräddsås recept

Torsk i citrongräddsås

Torsk i citrongräddsås

Tina den frysta fisken och broccolin något. Sätt ugnen på 220 grader. Skär fiskblocket i 3 cm breda bitar
En ovanligt vanlig fiskrätt

En ovanligt vanlig fiskrätt

Många älskar fiskgratäng, men denna varsamt sjudna kolja, i en vitvins- och citrongräddsås med både dill, gräslök och räkor, är till och med godare än fiskgratäng
Gullefjun med citrongräddsås

Gullefjun med citrongräddsås

Servera kycklingen med citrongräddsåsen, ris eller pressad potatis. Lägg kycklingen i en kastrull , häll på så mycket vatten så att det täcker- Skala och klyfta löken

Då var det dags!

Idag blir det Vildsvinsfilé med basilika och parmesanpotatis med citrongräddsås. Städa fixa och göra tårtan klar till kalaset idag

Citrongräddsås

Smält socker i en kastrull, sockret ska vara ljusbrunt. Dra kastrullen från plattan och häll i färskpressad citronsaft, hönsbuljong och vispgrädde

Lammfilé, parmesantoppar och citrongräddsås!

Parmesantopparna. Koka skalad, mjölig potatis. Hacka basilikan och riv parmesanost. Häll av potatisen, ställ tillbaks på plattan och låt den ånga av i 20 sekunder