Citrongele recept

Kyckling i citrongelé

Kyckling i citrongelé

En inte alltför vanlig förrätt nu för tiden. En härlig gelé som gör fågeln både smakrik och saftig. Ingredienser
Fänkålsbavaroise med citrongelé

Fänkålsbavaroise med citrongelé

Ja, du läste rätt – denna bakelse som skapades till påsk blev faktiskt riktigt lyckad. Det hela började med att jag åt fänkål för några veckor sedan och så flög en tanke i mig – den här smaken skulle man ju kunna använda i en efterrätt
Laxcarpaccio med citrongelé

Laxcarpaccio med citrongelé

Citrongelé Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp citronsaft och -skal, vatten och socker
Galet god citroncheesecake

Galet god citroncheesecake

Förra fredagen blev det tårtor till jobbets födelsedagsbarn igen. Jag brukar göra tre stycken. en choklad, en cheesecake (för det gillar folk) och en annan
Citronmoussetårta med oreobotten

Citronmoussetårta med oreobotten

Ni såg kanske mina så kallade cupcakes från igår. Nå, det här var något närmare det jag egentligen hade tänkt göra - en citronmousse-
Moas choklad- och citrontårta

Moas choklad- och citrontårta

Chokladbottnar. Sätt ugnen på 175º. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Rör sedan ner ett ägg i taget. Smält chokladen över vattenbad och rör sedan ner den i smeten
Citronpannacotta med lakritsgelé

Citronpannacotta med lakritsgelé

Ok då, jag är lite besatt av pannacotta. Denna blev jättegod men jag hade lite svårt för lakritsgelén i botten som blev lite för hård
Mjölkfri Glutenfri Påsktårta

Mjölkfri Glutenfri Påsktårta

Mjölkfri Glutenfri Påsktårta. En lite syrlig tårta med väl avvägda smakar som går fint samman. Vi pyntar med italiensk maräng och gelé, men det går ju bra med en mjölkfri vispgrädde och färska bär också, eller annan pynt man gillar
Bara en massa godsaker

Bara en massa godsaker

Godmorgon friends, jag är inte i fas med mitt fotograferande och bloggande, men det får vara så. Jag är i en mer intensiv period i livet än när jag började blogga, så nu mer än någonsin är mitt godaste finaste en underbar andningspaus för mig och jag är så glad för alla er som tittar in här hos mig
Citrongelétoppad pannacotta med sumac

Citrongelétoppad pannacotta med sumac

Via Gitto fick jag nys om den eminenta bloggen Taste of Beirut och när jag där fick syn på lemonad med sumac var det som att en dörr öppnades och jag insåg att javisstja, sumac kan man använda till sötsaker också
"TANDTÅRTA"

"TANDTÅRTA"

 Min svärmor går i pension och det blev en cheesecake med tandtema till dekoration.  till hennes arbetskollegor enligt önskad beställning

Häck väck vällingsäck

Lördagslyxig ärtvälling 2-3 port. 5 dl vatten. 1 morot. 2 dl gröna ärter. 1 dl sockerärter. 1 1/2 tsk Herbamare örtsalt
Middag på favoritpuben

Middag på favoritpuben

Efter dagen på Goodwood var vi (mamma, pappa och jag) riktigt sugna på värmande, god mat (det var nämligen lite blåsigt vid racingbanan) och puben runt hörnet från där jag bor är alltid ett säkert kort för just det
Citroncheesecake

Citroncheesecake

 . 225 g digestivekex. 125 g smör. 200 g philadelphia. 100 g florsocker. 1 tsk vaniljsocker. 3 dl gräddfil. 2,5 dl grädde
Citronmoussetårta

Citronmoussetårta

För ett par veckor sedan döptes vår son till Theodor. Vi bjöd på pastasallad och snabba frallor efter dopceremonin följt av en liten kakbuffé med tårta
Blåbärcheesecake

Blåbärcheesecake

Här kommer ett recept på Norska lånat från   . Kakan blir helt ljuvlig, norrmännen är helt suveräna på just cheesecake eller ostekake som det heter där