Citrongele recept

14 Spara
Världens bästa kalkon

Världens bästa kalkon

I bakgrunden skymtas även små salladsblad med en röra av kräftstjärtar, dill, gräslök, majonäs, tabasco, citron, rädisor och salladslök
2 Spara
Kyckling i citrongelé

Kyckling i citrongelé

En inte alltför vanlig förrätt nu för tiden. En härlig gelé som gör fågeln både smakrik och saftig. Ingredienser
0 Spara
Fänkålsbavaroise med citrongelé

Fänkålsbavaroise med citrongelé

Ja, du läste rätt – denna bakelse som skapades till påsk blev faktiskt riktigt lyckad. Det hela började med att jag åt fänkål för några veckor sedan och så flög en tanke i mig – den här smaken skulle man ju kunna använda i en efterrätt
180 Spara
Galet god citroncheesecake

Galet god citroncheesecake

Förra fredagen blev det tårtor till jobbets födelsedagsbarn igen. Jag brukar göra tre stycken. en choklad, en cheesecake (för det gillar folk) och en annan
55 Spara
Citronmoussetårta med oreobotten

Citronmoussetårta med oreobotten

Ni såg kanske mina så kallade cupcakes från igår. Nå, det här var något närmare det jag egentligen hade tänkt göra - en citronmousse-
13 Spara
Moas choklad- och citrontårta

Moas choklad- och citrontårta

Chokladbottnar. Sätt ugnen på 175º. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Rör sedan ner ett ägg i taget. Smält chokladen över vattenbad och rör sedan ner den i smeten
4 Spara
Citrongelétoppad pannacotta med sumac

Citrongelétoppad pannacotta med sumac

Via Gitto fick jag nys om den eminenta bloggen Taste of Beirut och när jag där fick syn på lemonad med sumac var det som att en dörr öppnades och jag insåg att javisstja, sumac kan man använda till sötsaker också
2 Spara
Citronpannacotta med lakritsgelé

Citronpannacotta med lakritsgelé

Ok då, jag är lite besatt av pannacotta. Denna blev jättegod men jag hade lite svårt för lakritsgelén i botten som blev lite för hård
2 Spara
"TANDTÅRTA"

"TANDTÅRTA"

 Min svärmor går i pension och det blev en cheesecake med tandtema till dekoration.  till hennes arbetskollegor enligt önskad beställning
1 Spara
Mjölkfri Glutenfri Påsktårta

Mjölkfri Glutenfri Påsktårta

Mjölkfri Glutenfri Påsktårta. En lite syrlig tårta med väl avvägda smakar som går fint samman. Vi pyntar med italiensk maräng och gelé, men det går ju bra med en mjölkfri vispgrädde och färska bär också, eller annan pynt man gillar
1 Spara
Häck väck vällingsäck

Häck väck vällingsäck

Lördagslyxig ärtvälling 2-3 port. 5 dl vatten. 1 morot. 2 dl gröna ärter. 1 dl sockerärter. 1 1/2 tsk Herbamare örtsalt
0 Spara
Middag på favoritpuben

Middag på favoritpuben

Efter dagen på Goodwood var vi (mamma, pappa och jag) riktigt sugna på värmande, god mat (det var nämligen lite blåsigt vid racingbanan) och puben runt hörnet från där jag bor är alltid ett säkert kort för just det
0 Spara
Moussetårta – fänkål, citron, pistage

Moussetårta – fänkål, citron, pistage

Det här är tårtversionen av de bakelser jag skapade till påsk. Den består faktiskt av fänkålsmousse, eller som det egentligen heter
0 Spara
Avokado pannacotta med räkor, parmesanflarn och citrongelé kristaller

Avokado pannacotta med räkor, parmesanflarn och citrongelé kristaller

Ingredienser. 400 g skalade räkor. 4 avokado. 0. 5 dl crème fraiche. 4 gelatinblad. 1 citron. salt och peppar. 4 dl riven parmesanost
172 Spara
Citroncheesecake

Citroncheesecake

 . 225 g digestivekex. 125 g smör. 200 g philadelphia. 100 g florsocker. 1 tsk vaniljsocker. 3 dl gräddfil. 2,5 dl grädde
10 Spara
Citronmoussetårta

Citronmoussetårta

För ett par veckor sedan döptes vår son till Theodor. Vi bjöd på pastasallad och snabba frallor efter dopceremonin följt av en liten kakbuffé med tårta
6 Spara
Blåbärcheesecake

Blåbärcheesecake

Här kommer ett recept på Norska lånat från   . Kakan blir helt ljuvlig, norrmännen är helt suveräna på just cheesecake eller ostekake som det heter där
5 Spara
Citronmoussetårta på lakritsbotten

Citronmoussetårta på lakritsbotten

 . Grattis alla Pappor, hoppas ni får en fin dag med mycket godsaker. Grattis Pappa Roland, ringer sen. Grattis Pappa Pat, kom hem snart
2 Spara
Citronmoussetårta med lakritsbotten

Citronmoussetårta med lakritsbotten

Ibland sparar jag recept som verkar spännande och annorlunda under väldigt lång tid, utan att komma till skott och baka
2 Spara
Hallon och limecheesecake

Hallon och limecheesecake

Detta är en cheesecake som jag använt detta recept till men har bytt ut båbärsgelèn i kakan mot citrongelè samt att jag rivit i skal från en lime och saften från den limen oxå uppepå la jag hallaongelè och dekorerade med vita chokladprickar
1 Spara
Plan C. När man vill vara lite bättre men inte hinner.

Plan C. När man vill vara lite bättre men inte hinner.

Ni vet såna där gånger då man vill vara lite bättre än man är. Återträffar är givna sådana tillfällen. Och arbetsintervjuer
0 Spara
Vinnarna i påsktävlingen (och två smaskiga vinnarrecept)

Vinnarna i påsktävlingen (och två smaskiga vinnarrecept)

Nu är påsktävlingen ”Favorit på påskbordet” avslutad här på bloggen och de två vinnarna och deras bidrag är utsedda
0 Spara
Restaurang Trio i Malmö

Restaurang Trio i Malmö

I helgen var jag och min Flickvän nere i Malmö och åt på Restaurang Trio vi åt den stora menyn med 8 rätter och vinpaket till det
5 Spara

Norsk cheesecake

Botten. Smält smöret och blanda i krossade digestive kex. Bred ut smeten i en ringform. (Kakan är också god med en vanlig mandelbotten - ger en fylligare smak)
4 Spara

Citronmoussetårta med lakritsbotten

Botten. Värm ugnen till 175 grader. Hacka nötterna grovt. Blanda nötter, socker, vetemjöl och lakrits i en bunke
1 Spara

Citroncheesecake i glas med limemarinerade hallon

Smula ett digestivekex i varje portionsglas. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Vispa ihop färskost, gräddfil, rivet citronskal och saft och florsocker till en jämn smet
1 Spara

Citronmoussetårta med lakritsbotten

Sätt ugnen på 175 grader. Hacka mandeln ganska grovt. Blanda den hackade mandeln, socker, mjöl och lakrits i en bunke och rör ner smöret
1 Spara

Potatissoppa med isterband

Skala potatisarna och koka dem. Stek isterbanden väl, tag bort skinnet. Koka upp vattnet med buljongtärningen i
1 Spara

Chokladkräm med smak av Earl Grey-te och täcke av mjukt citrusgelé

Koka socker och vatten tills blandingen är 121°C. Om du inte har termometer ska du sjuda ihop den tills den är tjock men inte har färg
0 Spara

Påsktårta med choklad och citron

Sätt ugnen på 175 grader. Chokladbotten. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Rör rumsvarmt smör och socker riktigt pösigt med elvisp
0 Spara

Passioncheesecake

ca 6 portionerPajdeg. 100 gram smör2½ dl vetemjöl3/4 dl sockerFyllning. 250 gram Kesella Gourmet kvarg½ dl socker1 tsk vaniljsockerrivet skal av 1 citronGelé
0 Spara

Citroncheesecake

Härlig cheesecake med smak av fräsch citron. Gelétopping. 1/5 liter jordgubbar. 1 paket jordgubbsgelé.  . Ostfyllning