Citronette recept

Citronette!

Citronette!

 En bra variant på vinägrette är en dressing som kallas "citronette". Citronette1 ekologisk citron, saft och skal½ msk honung2 msk olivolja1 msk vatten1½ tsk salt2 krm svartpepparRiv det yttersta, gula av citronskalet
Späda primörer i citronette

Späda primörer i citronette

Citronette. Koka morötterna i saltat vatten i 1 minut. Häll av och spola dem i kallt vatten för att avbryta kokningen