Citron recept

5 Spara
Citron hollandaise

Citron hollandaise

Vitpeppar. Krydda upp såsen med citronen, salt och en liten nypa cayennepeppar. 1/2 citron. Vispa ihop ägg och vatten i en kastrull som står i en annan kastrull med sjudande vatten, sk vattenbad
7 Spara
Squash, citron & spagetti

Squash, citron & spagetti

Gegga ihop squash och lök med citronolja på en plåt. Skär stora bitar av squashen och gul lök. Färsk pasta med squash & citron, 4 portioner. 1-2 squash. 1 citron. Finriv citronskal, vitlök och blanda ihop med ca 0. Färsk pasta med squash & citron, 4 portioner. 1-2 squash. 1 citron
9 Spara
Barnmat från ca 6 månader: Hajmalsfile i ugn med citrontäcke

Barnmat från ca 6 månader: Hajmalsfile i ugn med citrontäcke

"Räkdekorerad hajmalsfilé i ugn med dill- och citrontäcke" Och följande recept såg då världens ljus. Hajmalsfile i ugn med citrontäcke ca 4 port2 hajmalsfileer1 dl vattenrivet skal av 1/3 citron2 citronskivor2 msk hackad dill (fryst)3 msk osaltat smör1 1/2 dl fryst majsett par frysta broccolibuketter2 dl färdigkokt dinkelkornTina hajmalsfileerna, dela dem och lägg dem i en liten ugnsform. Hajmalsfile i ugn med citrontäcke ca 4 port
4 Spara
Tonfiskpasta

Tonfiskpasta

2 st schalottenlökar1 vitlöksklyfta1/2 röd paprikaen valfri stor bit chili beroende på styrka1 msk tomatpuré2 msk ajvar relish2 dl krossade tomater1 dl vatten1,5 dl creme fraiche1 burk tonfisk i vattensalt o pepparfärsk dillspagetti1 avocado1/2 citronHacka lök, vitlök, paprika och chili och fräs i smör tills det blivit mjukt
2 Spara
Citronsirap

Citronsirap

Blanda vatten och socker i en kastrull. Pressa ner juicen från de två citronerna. Låt koka utan omrörning i ca 10 min eller tills blandningen fått en sirapslik konsistens
1 Spara
Citronette!

Citronette!

 En bra variant på vinägrette är en dressing som kallas "citronette". Citronette1 ekologisk citron, saft och skal½ msk honung2 msk olivolja1 msk vatten1½ tsk salt2 krm svartpepparRiv det yttersta, gula av citronskalet
0 Spara
Kyckling citrongräs sötpotatis

Kyckling citrongräs sötpotatis

Det blev majskycklingbröst som bakades under täcke av citrongräs med färsk vitlök, serverad med sötpotatispuré kryddad med mald koriander, persiljerötter som rostades med limeskal, olivolja och sel de camargue samt en sky på soja som infuserats med citrongräs och blandats med lite limejuice
4 Spara
Citronsocker skrubb

Citronsocker skrubb

Jag tiggde såklart till mig receptet och här kommer Susanns citronsocker skrubb. Igår jobbade en av mina kollegor sista dagen på jobbet, känns riktigt tråkigt att hon slutat och när jag öppnade mitt skåp på jobbet låg en liten fin och väldigt uppskattad present där
Sökförslag och sidor