Blanda ingefära och saft från halva citronen. Servera fisken med grönsakscurry och ris eller nudlar. Citron och ingefärsbakad torsk med wokgrönsaker i röd curry
Banka sönder citrongräset med knivhandtaget. Kassler tycker jag kan va väldigt gott ibland och går även väldigt snabbt, det här är klart samtidigt som riset
Servera med ris och glöm inte att ta mycket buljong i tallriken, det är där alla smakerna sitter. Fräs sedan purjolök, vitlök, chili, citrongräs och ingefära hastigt i den heta oljan
Blanda samman och ringla lite olivolja över, gärna en smaksatt med citron. Både lax och ris smaksattes med riven ingefära och vitlök – och vilka smaker
Skala och finriv ingefäran. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Avsluta med att strö över ingefäran samt att ringla över olivolja, svartpeppar och flingsalt efter smak
Här har biffarna fått smak av selleri, ingefära, gurkmeja, vitlök och serveras en chilikryddad tomatsås med zucchini och en citronsmakande sesamsås på tahini – och rött ris som jag tycker är särdeles gott
