Jag serverade även rivna rödbetor som stekts i olivolja med körvel och mynta till. Vackert rosaröda pannkakor på nötigt nyttigt god bovete och likaledes nyttig rödbetsjuice, serverade med en fluffig broccolimousse (vegansk) och en syrlig kräm med ingefära och citron
Pressad citron. Blanda räkorna med rivet skal och saft från en lime, ingefäran och chilin. Mynta. Toppa sedan med koriander, mynta, havrefraiche och granatäpplekärnor
Något jag har dillan på är ingefära som jag väljer att använda ganska mycket av men är man lite tveksam inför det går det bra att utesluta eller ersätta med lite mynta eller citronmeliss
Stek löken tills den är mjuk, tillsätt vitlök och ingefära och stek i några minuter till. Toppa grytan med finhackad mynta och bladpersilja och lite finrivet citronskal
Mango & myntasås. 2 msk färsk riven ingefära. 1 tsk spirulina, kan uteslutas men ger en fin färg och har fantastiska hälsoegenskaper2-3 msk citronsaft. 1 handfull färsk mynta, ju mer desto godare om du frågar mig2-3 msk citron – eller limesaft. 2 msk färsk riven ingefära. 2-3 msk citronsaft. 2-3 msk citron – eller limesaft
