Skär spetskålen fint och blanda med en vinigrette gjord på olivolja, citron, salt och peppar. riv ned en tesked färsk ingefära i cremefraichen och smaka av med salt
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Smaka av med citron. Servera med små skålar av olika tillbehör, till exempel crème fraiche, fetaost, skinka, korv, wokad salladskål eller grillade grönsaker
Tillsätt den och pressad citron. Jag stod för lunch och fika i vanlig ordning och den här gången hade jag valt att göra en morotssoppa med ingefära som vi serverade med kokt bulgur och och rostade kokosflagor
Smaka av med salt, peppar, citron och chili flakes. Stek champinjoner, lök och ingefära i lite olja. Skölj linserna och tillsätt dem dem tillsammans med crème fraiche och tomaterna
Tillsätt majonnäs och crème fraiche, dijonsenap, cayennepeppar, citronsaft och ingefära. 11 dl cremefraiche eller matyoghurt. 12 msk citronsaft (köp en citron och garnera röran med fyra citronklyftor). 11 tsk finhackad färsk ingefära (valfritt)Hacka gräslöken eller dillen
½ citron utan skal. Först marinerade vi kycklingklubborna i bland annat lime, chili och ingefära över natten, ett otroligt enkelt knep för att de ska bli saftigare och mer smakrika