Ciabatta recept

5 Spara
Ciabatta med buffelmozzarella och salami

Ciabatta med buffelmozzarella och salami

4 ciabatta. Dela bröden och ringla olivolja över snittytorna. Skiva mozzarellan och strimla de soltorkade tomaterna
49 Spara
Ciabatta (glutenfri)

Ciabatta (glutenfri)

Klicka ut smeten i tre högar och forma dom med mjölade händer till smått avlånga ciabattabröd (jag gillar höga bröd, så jag har dom väldigt höga)
18 Spara
Ciabatta på vetesurdeg

Ciabatta på vetesurdeg

Eller blev det kanske för mycket skorpa när man äter dem som ciabattas. Det här är andra gången på en vecka jag bakar vetesurdegsciabattas
8 Spara
Ciabatta med hamburgare och smält ost, karamelliserad lök och ruccola

Ciabatta med hamburgare och smält ost, karamelliserad lök och ruccola

Lägg i hamburgarna i ciabattan toppa med karamelliserad lök och ruccola. 2 msk persilja, finhackad (går bra med fryst). 4 ciabatta. Pensla insidan av ciabattan med olja och grilla 2-3 minuter i en grillpanna eller på ugnsgallret i ugnen 200 grader. 2 msk persilja, finhackad (går bra med fryst)
7 Spara
Ciabatta

Ciabatta

Avnjut med god olivolja och lite flingsalt. Ciabatta är barnens favoritbröd. Jag hittade ett recept på just ciabatta med vetesurdeg på bloggen Pain de Martin
8 Spara
Snabb ciabatta

Snabb ciabatta

Ciabatta tar egentligen ganska lång tid att göra men här är en snabbvariant när man inser lite för sent att man är sugen på just ciabatta
5 Spara
Ciabatta

Ciabatta

Nygräddade små ciabatta bröd / Fresh out of the oven. Ciabatta för bakmaskin. Jag sprayade mina bröd med vatten två gånger under gräddningen för att få den där härliga skorpan ciabatta bröd är kända för
4 Spara
Hembakad ciabata med soltorkade tomater och basilika

Hembakad ciabata med soltorkade tomater och basilika

Jag bestämde mig att smaksätta ciabatabröd med soltorkade tomater och färsk basilika. Recept till hembakad ciabata med soltorkade tomater och basilika
3 Spara
Ciabatta.

Ciabatta.

Eller enbart som det är med lite smör på. Ända sen jag såg Paul Hollywood baka Ciabattabröd i Hela England bakar så har jag varit sjukt sugen på att baka sånt själv
3 Spara
Ciabatta på surdeg

Ciabatta på surdeg

honung. *Börja med surdegen, 1 msk surdegsstart + 200 g vetemjöl + 200 g vatten, som ska stå varmt i ca 12 timmar (t
2 Spara
Ciabatta

Ciabatta

Ciabatta är ett italienskt bröd som trots sin mycket neutrala smak är helt fantastiskt. Ordet ”ciabatta” betyder ”toffel” på italienska därav deras lite klumpiga form
2 Spara
Kycklingfylld ciabatta

Kycklingfylld ciabatta

sallad/ruccola. Dela brödet och bottna med strimlad sallad eller ruccolablad. Kycklingfylld ciabatta 1 port. 1 ciabatta 15 cm (100 g). 1 ciabatta
2 Spara
Ciabatta

Ciabatta

Kan man göra annat än älska välbakade ciabattabröd med segt härligt skal och mjukt innanmäte med stora lufthål
2 Spara
Ciabatta med tonfisk och ägg

Ciabatta med tonfisk och ägg

Pensla grönsakerna med olja och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Skala och skiva äggen. Läggägg och tonfisk
1 Spara
Ciabatta med högrev

Ciabatta med högrev

Skär köttet i valfri tjocklek. 4 ciabattabröd, receptet hittar du här i receptbanken. Skär brödet på mitten
1 Spara
Ciabatta – Enkelt Kalljäst Ciabattabröd

Ciabatta – Enkelt Kalljäst Ciabattabröd

Det här är ett väldigt enkelt recept som faktiskt ger riktigt goda ciabatta. Vridna BaguetterGrekiskt LantbrödTekaka - TekakorCiabatta Smörgås Med Avokado, Majonnäs Och TomatNytillverkade Krustadjärn - Dansk DesignPitabröd 2 lim
1 Spara
Ciabatta

Ciabatta

Stjälp upp degen på en durumvetemjölat bakbord. 4 dl durumvete. Fördeg. lös upp jästen i vattnet och vispa i mjölet
1 Spara
Ciabatta med parmesan

Ciabatta med parmesan

2 msk finhackad rosmarin. 2 msk finhackad rosmarin. Ett riktigt lyxbröd är detta. Om man vill variera sig kan man sticka ner fetaoststavar innan man jäser brödet eller blanda ner hackade tomater i degen
1 Spara
Solbackens Ciabatta bakade på Surdegsdurum

Solbackens Ciabatta bakade på Surdegsdurum

Men enklast så knackar du lätt i botten på brödet för att lyssna om det är klart. Den här morgonen blev det Ciabattas till frukost, passar fint med lite brieost
1 Spara
Ciabatta med högrev

Ciabatta med högrev

4 ciabattabröd, receptet hittar du här i receptbanken. Skär brödet på mitten. Skär köttet i valfri tjocklek
1 Spara
Ciabatta

Ciabatta

Smörj en plåt med resten av oljan och forma bröden till klassisk ciabattaform. Rör ut jästen i fingervarmt vatten
1 Spara
Ciabatta med Parmaskinka och Feta

Ciabatta med Parmaskinka och Feta

Ciabatta med Parmaskinka och Feta 4 st. 4 ciabattabröd 8-12 skivor Parmaskinka eller annan lufttorkad skinka 200 g fetaost 1 rödlök 1 påse färdigskuren sallad (t. bistro, maché, babyspenat) Morötter Dela ciabattabröden Bre lite smör på de båda halvorna Fördela salladen på de undre halvorna Skär eventuellt bort fettranden på skinkan, lägg 2-3 skivor ovanpå salladen Skär fetaosten i 16 korta stänger, fördela ovanpå skinkan Skiva rödlöken tunt och toppa med den Lägg på de övre ciabattahalvorna Rulla eventuellt in i smörgåspapper/servett så håller de ihop bättre Skär morötterna i stavar och servera som tillbehör Foto. 4 ciabattabröd. 1 rödlök
1 Spara
Ciabatta med lax och pesto

Ciabatta med lax och pesto

Bred på pesto. Lägg tomat och lök ovanpå peston. 1 dl färdig pesto. Dela ciabattorna mitt itu och lägg halvorna med snittytan uppåt på en plåt med bakpapper
1 Spara
Ciabatta med fruktig och het kyckling- curryröra

Ciabatta med fruktig och het kyckling- curryröra

Fräs curry, lök och mango i lite matfett. Bred smör på ciabatta och grilla den gärna lite i ugnen. Lägg på ciabattans överdel och vira in smörgåsen i aluminiumfolie så det går lätt att äta
0 Spara
Ciabatta på mitt sätt

Ciabatta på mitt sätt

rågsikt. Rör ihop ingredienserna till en lös deg. Strö över mjöl, sätt över plastfolie och låt jäsa ca 2 timmar
5 Spara
Ciabatta med buffelmozzarella och salami

Ciabatta med buffelmozzarella och salami

Några basilikablad och en timjanskvist lyfter skapelsen ytterligare. Färsk basilika och/eller timjan. 4 ciabatta
0 Spara
Rostad ciabatta

Rostad ciabatta

sesamfrön - rostade. solrosfrön - rostade. fördeg. Blanda allt till en trögflytande smet. Låt stå i rumstemperatur i minst 12 timmar
0 Spara
Ciabatta

Ciabatta

) Jag åt en smaskig ciabatta rustik med philadelphiaost, prästost, brieost och gurka. Allmänt Ciabatta
0 Spara
Ciabatta med kalkonsallad och röd curry

Ciabatta med kalkonsallad och röd curry

Passar även bra till bakad potatis. Lägg salladen i delade ciabatta och garnera med lite sallad. Ersätt ciabatta med små baguetter eller thekaka
0 Spara
Varm ciabatta med skink- och svampröra

Varm ciabatta med skink- och svampröra

Det blev skinkröra efter många om och men. Köttfärsröran kanske jag kan göra en varm macka till lunch imorgon på istället
0 Spara
Grillad ciabatta med salami, fetaost och soltorkade tomater

Grillad ciabatta med salami, fetaost och soltorkade tomater

Just nu är vi Ostvik i husvagnen hos vår vän Robert. Mosa ihop fetaost med creme fracihe, strimlad tomat och mozzarella
0 Spara
Fylld ciabatta

Fylld ciabatta

Skär bröden på längden, men inte rakt igenom. Blanda dijonsenap, färskost och honung. bred ut krämen på bottendelen av bröden
0 Spara
Ciabatta con Salame Napoli e Taleggio di Grotta

Ciabatta con Salame Napoli e Taleggio di Grotta

Smaksätt gärna med en skvätt balsamvinäger. 2 ciabattabröd. Dela bröden och ringla i olivolja. Lägg i grönsaker ost och salami
19 Spara
Macka som hel måltid, ciabatta med knaprig prosciuotto, mozzarella och tomat

Macka som hel måltid, ciabatta med knaprig prosciuotto, mozzarella och tomat

I fredags blev det ciabatta fylld med knaprig prosciuotto, mozzarella och tomat. En rejäl macka funkar absolut som hel måltid
1 Spara
17. mai med Ciabatta over natta

17. mai med Ciabatta over natta

Nästa gång tänker jag att jag ska lägga upp frukten efter färg från ljus till mörk – ananas, apelsin, grape, blodapelsin, i en cool ombreeffekt
1 Spara
Baconburgare med ciabatta och brie

Baconburgare med ciabatta och brie

Forma till stora (eller små) burgare och grilla eller stek dem i en stekpanna tills de fått färg och är genomstekta
1 Spara
Vad kan man göra av en ciabatta?

Vad kan man göra av en ciabatta?

När du vill göra bruschetta grillar du och stryker också på det goda vitlökssmöret men då lägger du även på hackad tomat blandad med finhackad rödlök, med en vinägrett av olivolja, vinäger och salt och peppar
0 Spara
Quorn Burgare i ciabatta med Rhode Island-dressing

Quorn Burgare i ciabatta med Rhode Island-dressing

Servera burgarna i ciabattabröd och fyll med sallad, tomat, rödlöd och Rhode Island-dressing. 4 st ciabattabröd. 2 dl gräddfil
35 Spara
Biffmacka med helstekt färskpotatis, gratinerad svamp och rödbetssallad

Biffmacka med helstekt färskpotatis, gratinerad svamp och rödbetssallad

Den enda ciabatta jag hittade i butiken skulle in i ugnen. ½ färsk röd chili. Lägg ciabattan längst ner i ugnen
31 Spara
Hamburgare med två lyxiga såser - allt hemlagat!

Hamburgare med två lyxiga såser - allt hemlagat!

Som hamburgerbröd hade jag tänkt använda rostad ciabatta men det fanns naturligtvis inte på ICA här på orten
23 Spara
Mangoraja

Mangoraja

Denna gjorde jag i fredags till mina ciabatta fyllda med kyckling, bacon och tomat och så blev det även denna sås
22 Spara
Köttfärspaj (Glutenfri)

Köttfärspaj (Glutenfri)

Är gott att ha något bröd till, kanske receptet på glutenfria ciabatta. Häll i grädden och den pressade vitlöken
22 Spara
Ceasarsallad med hemmagjord dressing

Ceasarsallad med hemmagjord dressing

Jag använde ciabatta som jag skar i lite grövre kuber och stekte med olivolja och lite pressad vitlök
12 Spara
Kassler i ostsås med pastasallad

Kassler i ostsås med pastasallad

Servera med skivor av ciabatta. skär vattenmelonen, paprikan, gurkan, tomaten (ta bort kärnhuset så blir den inte så vattnig) och mangon till lagom stora bitar som passar till en sallad
10 Spara
Halloumiburgare

Halloumiburgare

Dela bröden så att du får ett halvt ciabattabröd per burgare. Lägg ihop burgare med sallad, ost, tomat och lök på toppen
8 Spara
Krämig pasta med ryggbiff

Krämig pasta med ryggbiff

Till pastan serverades en sallad och skivad ciabatta med smör, vitlök, soltorkade tomater, salt och örter
8 Spara
grillad panini med getost och annat gott

grillad panini med getost och annat gott

strimla tomater och lägg över tillsammans med skinka och färsk timjan. ciabatta4 skivor lufttorkad skinka1 bit getostfärsk timjan4 soltorkade tomaterskiva getost på 2 av brödskivorna
9 Spara
Pastasallad med Bearnaise-dressing och Grillad Kyckling...

Pastasallad med Bearnaise-dressing och Grillad Kyckling...

Servera med kycklingen och rostad Ciabatta. 1 salladslök med stjälk. 1 salladslök med stjälk. Jag har nog aldrig varit så nyttig som denna veckan då jag bara ätit sallader, både till lunch och kvällsmat
8 Spara
Panini med grillad kyckling, mangorajasås och brieost

Panini med grillad kyckling, mangorajasås och brieost

Jag kör på Rydbergs färdiga mangorajadressing som är fenomenalt god. 1 bit ciabatta eller baguett. Mackorna går att värma i efterhand, men är givetvis inte alls lika goda som när de är nygjorda… 1 bit ciabatta eller baguett
6 Spara
Tortilla Española // Spansk omelett

Tortilla Española // Spansk omelett

det här kan du äta hur som helst men en av mina favorit sätt är i en ciabatta med hem lagad alioli till lunch tillsammans med en god kaffe latte
6 Spara
Panini med skinka, brieost och äpple

Panini med skinka, brieost och äpple

Idag hade jag inget ciabattabröd hemma så det fick duga med vanligt rostbröd. Idag blev det en variant med rökt skinka, dijonsenap med smak av honung, brieost och några skivor Granny Smith äpple
5 Spara
Morotssoppa

Morotssoppa

Servera tillsammans med ett gott bröd, jag väljer en glutenfri ciabatta med ost. Tillsätt buljongen och blanda sedan ner morotspurén, rör om ordentligt och tillsätt sedan calvados och grädde
5 Spara
Heta räkor med bönor

Heta räkor med bönor

Jag serverade här med ciabatta som jag delade, rostade lite i ugnen och gned sedan snittytan med en vitlöksklyfta
4 Spara
Bruschetta med marinerad färsk tonfisk, rödlök och svarta oliver. En perfekt liten förrätt.

Bruschetta med marinerad färsk tonfisk, rödlök och svarta oliver. En perfekt liten förrätt.

Placera blandningen på varje ciabatta. Bruschetta with tuna loin, Tropea onion and black olive. Blanda tonfisk, svarta oliver och lök och krydda med citrondressing, salt och svartpeppar
4 Spara
Blomkålssoppa med ost och crème fraiche serverat med briegratinerat valnötsbröd

Blomkålssoppa med ost och crème fraiche serverat med briegratinerat valnötsbröd

Jag valde valnötsbröd från bröddisken men det går lika bra med någon typ av lantbröd eller ciabatta. En len och lite syrlig blomkålssoppa med crème fraiche och ost
4 Spara
Surdegsciabatta

Surdegsciabatta

Jag vet inte riktigt vad man får kalla ciabatta och inte, ordet betyder ju toffel och dessa bröd gjorda på rågsurdegsgrund är ju toffelformade
4 Spara
Baconröra

Baconröra

ciabatta. färska örter (jag tog persilja och oregano) eller dijonsenap. Sommar och strandhäng. God, smidig och mättande mat behövs
3 Spara
Mexikanska bönburgare med lime och koriander

Mexikanska bönburgare med lime och koriander

För det är ju faktiskt så att de allra flesta grillar kött – kanske kyckling ibland och ytterst sällan fisk
3 Spara
Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork Sandwich

Pulled pork sandwich på en ciabatta med lite barbequesås. Man kan såklart göra en egen chilisås från grunden, med tanke på hur länge karrén ska vara i ugnen har man ingen brådska
2 Spara
Pulled beef med anchochili

Pulled beef med anchochili

Finhacka rödlöken, koriander och tomat. 5 st krukor Koriander - färsk. 200 g Ciabatta. 1. Sätt ugnen på 150 grader
2 Spara
PestoPastaSallad...

PestoPastaSallad...

Servera med rostat ciabatta. 1 liten bit purjolök. 1 liten bit purjolök. Jag kör vidare på temat sallad och kommer göra hela veckan pga det fina vädret
2 Spara
Biffig macka med pepprig äppelcrème

Biffig macka med pepprig äppelcrème

Skiva saltgurkan och biffen på längden. 2 Scan Gourmet ryggbiff ca 300 g. 4 ciabatta eller annat portionsbröd
2 Spara
Heta champinjoner

Heta champinjoner

Vi använde ciabatta som vi gned halverade vitlöksklyftor på, penslade med olja och grillade några minuter i ugnen
2 Spara
Smakrik örtpesto med dill, persilja, ärtskott, solrosfrön och pecorino

Smakrik örtpesto med dill, persilja, ärtskott, solrosfrön och pecorino

Peston kan också bredas på en ciabatta t ex, och toppas med prosciutto, soltorkade körsbärstomater och några oliver
1 Spara
Tomatsoppa med chorizo och ciabattakrutonger

Tomatsoppa med chorizo och ciabattakrutonger

Skiva korven och stek den krispig. Ciabattakrutonger. Skär ciabattan i tärningar. * 1 pkt ciabatta. 1 pkt ciabatta
1 Spara
Grillade medelhavsburgare

Grillade medelhavsburgare

4 st portionsbröd, gärna ciabata. Mixa yoghurten med citronskalen, smaksätt med salt och peppar. Blanda rosmarinen med 1 msk olivolja och pensla sedan burgarna med oljan
1 Spara
Biffciabatta med ruccola

Biffciabatta med ruccola

Bred på pepparrotsvisp på botten av ciabattan. Lägg på ruccola så det täcker. 4 st ciabatta bröd (färdiggräddad). 1 ruccola
1 Spara
Marinerad fetaost

Marinerad fetaost

jamon från Mallorca (älska vacuumförpackning), ciabatta, smöriga gröna oliver (också från Mallorca) och denna snabbmarinerade feta med olivolja, örter, citronskal och lite chili
1 Spara
Baka med kyla

Baka med kyla

För receptet Ciabatta gäller andra regler, läs receptet noggrant. Ciabatta i långpanna. 200 g Sten malet rågmjöl. Tillsätt vetemjöl, surdeg, rågmjöl, honung, olivolja, och knåda ca 10-12 minuter i maskin
1 Spara
Smörgåsar med Indisk Kycklingröra!

Smörgåsar med Indisk Kycklingröra!

Två smörgåsar eller en dubbelmacka Ett portionsbröd, t ex baguette eller ciabatta (Jag använde Äntligen Subs
1 Spara
Hembakat bröd med ringblommesmör

Hembakat bröd med ringblommesmör

1 påse ciabatta mjölmix. Sätt ugnen på 225ºC. Blanda degen enligt förpackningsanvisning. Låt den jäsa ca 20 minuter
0 Spara
Kummel med svampar och hummermajonnäs

Kummel med svampar och hummermajonnäs

Ciabatta och havskräftflarn. Stek svampen lite lätt i lite smör, krydda med salt och peppar. Börja med att blanda ihop riven ciabatta med hummerolja, smaksätt med salt
0 Spara
Vårlig räksallad med sting

Vårlig räksallad med sting

Inventerade kyl och frys och fyndade räkor, ägg, grönsaker, pepparrot och en halv ciabatta överbliven från söndagsfrukosten
0 Spara
Grillsmörgås med entrecote, halloumi, rostad paprika och fetaostcreme

Grillsmörgås med entrecote, halloumi, rostad paprika och fetaostcreme

ciabatta (nygräddad)ruccolapersiljevitlökssmörfetaostcreme (creme fracihe, vitlök, fetaost, salt och peppar)ugnsrostade paprikor i balsamolja (olivolja, fransk senap, balsamvinäger, salt, peppar, socker)smörstekt halloumigrillad, marinerad entrecoteMarinera köttet i soja, vitlök, olja, Knorrs kött & grillkrydda
0 Spara
Hamburgare med italiensk twist

Hamburgare med italiensk twist

Dela ciabattan i tre delar och dela dem på längden. 200g nötfärs. 1 stor ciabatta. 200g nötfärs. 1 stor ciabatta