Ciabatta vinäger recept

Vad kan man göra av en ciabatta?

När du vill göra bruschetta grillar du och stryker också på det goda vitlökssmöret men då lägger du även på hackad tomat blandad med finhackad rödlök, med en vinägrett av olivolja, vinäger och salt och peppar

Ulrikas Mat

Lax caesarsallad

Lägg i en mixerkanna tillsammans med ägg, dijonsenap och vinäger. 2 st Ciabatta. 5 msk Vitvinsvinäger. 1. Dressing

MatHem

Mangoraja

Denna gjorde jag i fredags till mina ciabatta fyllda med kyckling, bacon och tomat och så blev det även denna sås

Hallon & Blåbär

Räksmörgås med nobisdressing

ciabatta. Blanda ner vinäger och senap och mixa med mixerstav så att ägget slås sönder. Dela ciabattan och pensla med olja

Smaskelismaskens

Panzanella (brödsallad)

Perfekt när man har baguette/ciabatta/franskbröd som börjar bli torrt. Vinegretten gör du med valfri vinäger, jag gillar ex

GinasKitchen

Panzanella

Tillsätt vinäger, vitlök, olivolja, salt, socker och peppar. Värm ugnen till 225 grader. Skär brödet i tärningar och finhacka rosmarinen

Svt

Födelsedag och caesarsallad!

Mixa äggula, citronjuice, dijonsenap, vinäger, vitlök och sardeller. 1 romansallad300 g körsbärstomater0,5 rödlök2 små avokados1 paket bacon1 grillad kyckling1 liten mörk ciabatta (ca 100 g)parmesanost att hyvla överCaesardressing. 1 äggula1 msk citronjuice1 tsk dijonsenap1 tsk vitvinsvinäger1-2 vitlöksklyftor3 sardeller1,5 dl olja1 dl riven parmesanostSkär bacon i små bitar och kanperstek det

Mat med Suss

Laxburgare med chilimajonnäs

Stora baguetter, ciabattas eller hamburgerbröd. Majonnäs (1 äggula, 2 dl rapsolja, dijon, vitvinsvinäger, cayennepeppar). Vispa ihop en äggula med ca 1 msk dijon, 1 msk vinäger och en nypa cayenne

Karins Spis

Köttfärspaj med morots- och fetaosttzatziki

Morotstzatziki, uppskuren ciabatta och blandade urkärnade oliver…. Tillsätt salt, peppar, basilika, vinäger, och vatten

Stockholm Tea House

Laxmacka

Vispa ihop senap, olja och vinäger. 1 tsk vitvinsvinäger. 2 st ciabatta. Tvätta potatisen väl och skär den i tärningar

Hemmets Journal

Lufttorkad skinka med Panzanella

Blanda med vinägern och låt dra cirka 20 minuter. 1 st ciabatta. 2 msk rödvinsvinäger. Skär brödet i grova bitar

Hemmets Journal

Ciabatta med avocado och rom samt parmesanburgare med tomatkräm

Grillad ciabatta med avocadosallad och rom (4 port). 2,5 msk vitvinsvinäger. 4 skivor ciabatta. Blanda dem med socker, salt och vinäger och låt stå ca 10 minuter

Sandras matkrypin

Krämig svampsoppa med shiitake, färsk timjan och parmesangratinerad ciabatta

Tillsätt vinäger, vatten och grönsaksbuljong. Halvera ciabatta på längden. Servera kämig svampsoppa med shiitakkefräs och parmesangratinerad ciabatta

Beatrice mat med mera

Vietnamesisk sallad med grillad fläskkarré och cashewnötsdressing

½ förpackning ciabatta. Lägg allt i en mixerbunke tillsammans med finrivet skal och pressad saft av en lime, cashewnötter, soja, vatten, socker, tomatpuré och vinäger

Beatrice mat med mera

Tapaskväll hos systeryster

Smula ner brödet och häll på tomatjuice, vinäger och olivolja. Ciabatta med gröna oliverGazpacho Ingredienser4 mogna kvisttomater 0,5 gurka skalade 0,5 röd paprika 0,5 grön paprika 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 2 skivor vitt färskt bröd 2 msk vinäger 3 msk olivolja Färsk plockad koriander 1 msk citronsaft 1 dl tomatjuice Lite, lite socker Gör så här. 2 msk vinäger

Sandras matkrypin

Fredagsmys - ännu fler gamla tips

ciabatta (nygräddad). olivolja, balsamvinäger och italiensk salladskrydda) + ett gott rött vin därtill

Smaskelismaskens

Tapasförrätt och pepparkyckling

Flytande caprese (4 port) Ingredienser 4 fullmogna söta tomater En nypa strösocker1 msk olivolja1 msk tomatpuré1 tsk citronsaft1 msk vitvinsvinäger 12 basilikablad 1 mozzarella 4 tandpetare Gör så här Skär tomaterna i mindre bitar och lägg i en bunke. Lägg i socker, olivolja, tomatpuré, citronsaft, vinäger och 8 basilikablad. Kryddiga brödkrutonger med chorizo (4 port) Ingredienser 1 liten ciabatta 2 chorizokorvar 1 vitlöksklyfta Gör såhär Skär ciabattan i tärningar. Vitlöksmarinerade champinjoner (4 port) Ingredienser 200 gram färska champinjoner 1 dl olivolja2 msk vitvinsvinäger1 msk balsamvinäger 2 msk pressad citron 0,5 kruka finhackad persilja 3 vitlöksklyftor 1 tsk chiliflakes En nypa socker * Salta med flingsalt precis när det ska ätas så vattnar inte svampen ur sig under marinering Gör såhär Rör ihop alla ingredienser till marinaden. 1 msk vitvinsvinäger. 1 liten ciabatta. 2 msk vitvinsvinäger. 1 msk balsamvinäger

Sandras matkrypin

Italiensk tomat- och brödsallad à la Jamie Oliver.

ciabatta, italienskt lantbröd. Blanda vinäger och olivolja, smaka av med salt och svartpeppar och blanda ner

Livsnjutarnas gourmetkök