jamon från Mallorca (älska vacuumförpackning), ciabatta, smöriga gröna oliver (också från Mallorca) och denna snabbmarinerade feta med olivolja, örter, citronskal och lite chili
Blanda i paprika, lök, kapris och örter. Krama försiktigt med rena händer. Smaka av med salt och peppar. Blanda med vinägern och låt dra cirka 20 minuter. 1 st ciabatta
Örterna kan med fördel även mortlas ihop med några droppar vatten eller färsk pressad citron, vilket verkligen aktiverar både smak och doftämnena i örterna