jamon från Mallorca (älska vacuumförpackning), ciabatta, smöriga gröna oliver (också från Mallorca) och denna snabbmarinerade feta med olivolja, örter, citronskal och lite chili
Perfekt när man har baguette/ciabatta/franskbröd som börjar bli torrt. Här fick salladen grekiska smaker med oliver och fetaost, men det funkar lika bra med italiensk mozzarella och basilika
Ät den tillsammans med tzatziki, ciabatta och ett glas vin. Skär fetaosten i kuber. Varva gurka, tomat, lök, fetaost och oliver i en stor skål, häll över rikligt med olivolja och strö över oregano/pizzakrydda
Med knaprigt ciabatta att doppa i soppan, blev denna middag näst intill perfekt. Idag har jag lagat potatis- och linssoppa med fetaoströra och det blev mycket gott
Morotstzatziki, uppskuren ciabatta och blandade urkärnade oliver…. Har ni inte testat tzatziki med rivna morötter och mosad fetaost i så bara måste ni göra det