Chorizo recept

3 Spara
Chorizo med dovhjort

Chorizo med dovhjort

min Köttkorv och nedanstående Chorizo men även den Älgkorv jag brukar göra gjordes av en polare. Det är mycket kryddor i receptet och det går säkert bra att skippa det du inte har hemma, men om du vill ha en Chorizo bör väl i alla fall ha rejält med paprikapulver
1 Spara
Grillad Chorizo med vårig Potatissallad

Grillad Chorizo med vårig Potatissallad

4 chorizo-korvar, gärna starka. 500 g fast potatis 1 dl köttbuljong (av fond eller tärning) 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk senap 1 dl hackad ättiksgurka eller cornichons + 1 msk lag 3 msk olivolja 5 rädisor i klyftor 1 msk kapris 3 salladslökar, strimlade nymalen svartpeppar ½ dl finskuren bladpersilja ev. Blanda vinäger, senap och 1 msk av lager från gurkan. 4 chorizo-korvar, gärna starka. 1 dl köttbuljong (av fond eller tärning) 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk senap 1 dl hackad ättiksgurka eller cornichons + 1 msk lag 3 msk olivolja 5 rädisor i klyftor 1 msk kapris 3 salladslökar, strimlade nymalen svartpeppar ½ dl finskuren bladpersilja ev
0 Spara
Chorizo och bönor

Chorizo och bönor

Jag gjorde därför min egen tolkning av chorizo och bönor. Skölj bönorna och låt dessa rinna av i en sil, skiva chorizon tunt, lägg bönor och chorizo på en tallrik eller i en matlåda om dessa ska tas med som lunch eller utflyktsmat, ringla över olivolja och toppa med nymalen svartpeppar
17 Spara
Liberal LCHF Varm Chorizo Bönpasta Sallad

Liberal LCHF Varm Chorizo Bönpasta Sallad

Detta är ett snabblagat recept som är liberal LCHF och innehåller 32g fett, 31g protein och 14g kh (varav 4g sockerarter) per portion. 7 starka och smakrika korvar (typ chorizo med hög kötthalt) i skivor. 7 starka och smakrika korvar (typ chorizo med hög kötthalt) i skivor
3 Spara
Mixed grill med chorizo och kall tomatsås

Mixed grill med chorizo och kall tomatsås

Så vidare till köttet som först fick ligga i en marinad över natten innan det grillades. ) Sist köttkvarnen och korvhornen monterades på köksmaskinen resulterade det i chorizo som i sin tur hamnade på en mixed grilltallrik där det fick sällskap av potatissallad med olika sorters salladsblad, en skiva grillat lamm, en bit revben och kall tomatsås
2 Spara
Fläskkarré med chorizo, morötter & citron

Fläskkarré med chorizo, morötter & citron

1 knippe morötter. 4 st små färska chorizo. Gnid in köttet med olja, salt och peppar, rosta i ugn på 190°C i ca 30 minuter, ta under tiden hand om övriga ingredienser, skiva citronen i tjocka skivor, skala och dela morötterna, skiva löken och skär chorizon i bitar. 1 knippe morötter. 4 st små färska chorizo
2 Spara
Ugnsbakad tortillia med chevre, chorizo och lök

Ugnsbakad tortillia med chevre, chorizo och lök

Vispa ägg,chreme fraiche,ost och gräslök i en skål, rör ner korv,lök och potatis. chevre i skivor, så mycket du vill1 chorizo i skivor eller fyrkanter1 stor vitlöksklyfta,pressad4 salladslökar,finhackade3-4 kokta potatisar, i skivor eller tärningar5 ägg1 dl creme fraiche1,5 dl riven parmesan eller cheddar3 msk klippt gräslök, går bra med fryst ocksåsalt,pepparolivoljaSätt ugnen på 190 grader. Häll lite olivolja,vitlök,salladslök och chorizon i en stekpanna och stek på medelhög värme i 10 min tills löken är mjuk. 1 chorizo i skivor. 3 msk klippt gräslök
0 Spara
Pastasallad med chorizo, bönor & vitlök

Pastasallad med chorizo, bönor & vitlök

Pastasallad med chorizo, bönor och vitlök 4 port ca 500 g kokt pasta 100g skivad chorizo 1 pressad vitlöksklyfta blandad med olivolja 1 burk inlagda vita bönor (ej i tomatsås, såklart) 3 st vårlökar, tunnt skivade 1 burk inlagda kronärtskockshjärtan 1 ask rucola salt, peppar, olivolja, vinäger Blanda allt, smaka av med salt, peppar olja och vinäger. 1 pressad vitlöksklyfta
0 Spara
Pisto manchego LCHF

Pisto manchego LCHF

Pisto manchego LCHF 3 port. 1 chorizo. Pisto manchego LCHF 3 port 100 g rökt skinka i bit. 1 chorizo. Klassisk spansk rätt från La Mancha, så är som en bra kombo av ratatouille och pyttipanna
Sökförslag och sidor