Lägg nu pizzabotten på bakplåtspapper och fördela riven ost på botten, lite tunt skivad chorizo, skivad pepperoni, små tomatklyftor och små klyftor från rödlök
Vi äter den som mellanmål tillsammans med ost och oliver eller till lunch i en god omelett med riven ost (ligger i top tre för omeletter) samt inspirerad av mitt tidigare inlägga Cajun kyckling, så gjorde jag en variant på den här om dagen
Riv osten. Skär tårtbitar av quesadillan och servera till chorizon och barbequesåsen. Blanda ihop potatis, lök, chili (tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar), ost, citronsaft och olivolja
Har man bara crème fraiche, lite grädde och ost kan man trolla fram en krämig pastasås. Den här är laddad med (håll i dig) chorizo, bacon, tomatpesto, paprika, champinjoner, färska tomater, lök, basilika, parmesan och pinjenötter
Blanda allt med den kokta bandspagettin och slå ut i en gratängform och strö över riven ost. Här är en spaghettilåda med chorizokorv som verkligen gillas av de flesta och som inte heller kräver alltför mycket av kocken
Parmesanost. En superenkel pasta med smak av söta tomater och kryddig chorizo. Rör ner pasta, mycket riven ost, hackad persilja och svarta oliver och (eventuellt pastavatten)
