Till dessert åt vi en chokladtryffelterrin med rårörda hjortron och färska hallon. Igår kom mina föräldrar samt min bror med fru och son förbi för lite mat och prat
Chokladtryffelterrine med apelsinmarinerade jordgubbar. Rödlökscheesecake med löjrom. Lättgjorda tilltugg till välkomstskumpan, som står klara i kylen och bara toppas med rom inför serveringen
Chokladtryffelterrin med rårörda hallonTill 10 personer. 200 gr mörk 70% choklad1 1/2dl + 1 dl+ 1 dl vispgrädde200 gr mjölkchoklad250 gr vit choklad25 g smör200 gr hallon eller hjorton1 dl strösockerTillagning
