Chokladtryffel recept

38 Spara
LCHF Chokladtryffel tårta

LCHF Chokladtryffel tårta

Smält smöret i en kastrull. 300 g sockerfri mörk choklad (jag använder Cloettas, finns i godisavdelningen i din matbutik)100 g sockerfri mjölkchoklad (Cloettas också)200 g smör2 dl vispgrädde2 msk creme fraiche 3 dl grovhackade nötter (ex valnötter och mandlar)Ev lite kryddor ex kanel och lite saltBörja med att rosta nötterna i en torr stekpanna, ev med kryddor
15 Spara
Vit chokladtryffel med lime

Vit chokladtryffel med lime

Återigen en läckerhet som kollegan Lena har bjudit på, nämligen vit chokladtryffel med lime. Vit chokladtryffel med lime ca 40 st 300 g vit choklad 1 dl vispgrädde rivet skal av en lime florsocker att rulla i Finhacka chokladen Värm grädden tills den ryker Häll grädden över chokladen och rör tills allt smält ihop till en fin massa Rör i limeskalet Klä en form med bakplåtspapper pudrat med florsocker Häll massan i formen och låt stelna i kylen i minst 4 timmar Stjälp upp tryffeln och skär i bitar med en varm kniv, pudra dem försiktigt med lite florsocker så de inte klibbar ihop Foto
0 Spara
Chokladtryffel med apelsinsmak

Chokladtryffel med apelsinsmak

Kom på att jag gjorde tryfflar till vårt julbord förra helgen som jag tänkte dela med mig av. Dessa är traditionella tryfflar och hör inte till kategorin nyttigt julgodis då den består av grädde och choklad, men genom att använda choklad med hög kakaohalt eller sockerfri choklad så kan du begränsa andelen raffinerat socker
Sökförslag och sidor