Hösttröttheten har greppat tag i mig men jag försöker verkligen kämpa emot den med näbbar och klor. Att sommartiden tog slut och man behövde ställa om klockan gjorde inte saken precis bättre
Jag började dagen med att baka en chokladtoscakaka som vi skulle ha med på vår utflykt. Chokladtoscakaka200g smör osaltat (annars uteslut saltet)4 ägg5dl socker2tsk vaniljsocker2krm salt1dl kakao3dl vetemjöl Sätt ugnen på 200 grader
175 grader i ugnen. Smörj och mjöla en rund bakform, ca 23 cm diameter, gärna med löstagbar botten. Bryt chokladen i bitar och smält på svag värme tillsammans med smöret, ta av från värmen
Grovhacka chokladen. Smält smöret och ta det från värmen. Häll i chokladen och rör tills den har smält. Rör ägg och socker i en bunke (vispa ej med elvisp)
