) Men som tur var så gick det vägen och jag kunde servera en galet god cheesecake-variant med citronsmak dekorerad med hallon, blåbär, spån av vit choklad och små chokladstaket av mörk choklad som vi åt tillsammans med lättvispad grädde
När min och makens födelsedag firades gjordes detta såklart med en tårta. Nu är det en liten fusktårta då jag använt mig av en köpt chokladkaksbotten och inte bakat den själv, men det går självklart att gör det "på riktigt"
Ställ en strut på en assiett, ställ en bit chokladstaket bredvid samt ringla sås runt. Forma 4 strutar av overheadfilm ca 6-7 cm i diameter samt 1 dm hög
