Chokladmousse per recept

1 Spara
Mörk Chokladmousse a la Per Moberg

Mörk Chokladmousse a la Per Moberg

Koka upp vatten i en kastrull för att förbereda vattenbad. Bryt sönder chokladen på en tallrik och ställ över det kokande vattnet och låt chokladen smälta helt
10 Spara
Italiensk Fredagsmeny med Bruschetta, Pasta Carbonara och Chokladmousse...och Per Morberg...

Italiensk Fredagsmeny med Bruschetta, Pasta Carbonara och Chokladmousse...och Per Morberg...

Chokladmousse med lime -& passionsfrukt. Per Morberg. Chokladmousse. Lägg på hushållspapper så överflödigt fett sugs upp
15 Spara
Raw chokladmousse

Raw chokladmousse

Perfekt dessert som toppas med svenska bär (typ jordgubbar, hallon eller annat). RAW CHOKLADMOUSSE (ursäkta att jag skriker men ni bör prova denna)
12 Spara
Chokladmousse

Chokladmousse

a la Per Morberg. Här kommer den bästa chokladmoussen enligt mig. Häll först ner lite av den vispade grädden i chokladblandningen, då tempereras blandningen och du riskerar ej att få en mousse som blir klumpig eller skär sig
5 Spara
Vit chokladmousse med hallonsirap

Vit chokladmousse med hallonsirap

Vit chokladmousse. Häll ett par skedar av hallonsirapen över chokladmoussen och ställ återigen in i kylen
3 Spara
Chokladmousse med hallongrädde

Chokladmousse med hallongrädde

Då den svalnat till kroppstemperatur vänder du försiktigt ner den lätt vispade grädden. Tänkte erbjuda ett snabbrecept på chokladmousse
2 Spara
Mörk chokladmousse

Mörk chokladmousse

Det behövs inte speciellt mycket per person, för den är ganska mäktig. Fantastiskt god chokladmousse med mörk choklad
1 Spara
Chokladmousse med konjaksmarinerade fikon

Chokladmousse med konjaksmarinerade fikon

Jag dricker inte ofta avec till kaffet på maten, men om jag gör det så är det konjak jag vill ha i glaset så en chokladmousse med smak av just konjak tycker jag är en perfekt avslutning på middagen
0 Spara
Vit chokladmousse

Vit chokladmousse

)till 4 pers. 4 pers. Har hittat flera Mousse recept på nätet men denn var de som de fick bli i slutändan
0 Spara
Vit chokladmousse med rårörda lingon

Vit chokladmousse med rårörda lingon

6 pers. 6 pers. 6 pers. 120 g vit choklad i bitar, 0,75 dl mjölk, 1,5 dl grädde, 100 g lingon färska eller frysta, ½ dl strösocker, citronmeliss till garnering
0 Spara
Chokladmousse med tryffel

Chokladmousse med tryffel

Nämligen chokladmousse. Chokladmousse. Chokladmousse. Chokladmousse med tryffel (ca 8 pers). Hej, hej. Hoppas att du har haft en skön helg och att du får en bra start på veckan
0 Spara
Chokladmousse med olivolja, flingsalt och hasselnötter

Chokladmousse med olivolja, flingsalt och hasselnötter

Till huvudrätt åt vi en jättegod Toscanagryta, och till efterrätt just en sådan här chokladmousse, som toppats med flingsalt, hackade hasselnötter och olivolja
35 Spara
"Chokladcheesecake med vit chokladmousse" och "bakad bär-gröt med proteinglass"

"Chokladcheesecake med vit chokladmousse" och "bakad bär-gröt med proteinglass"

Cheesecaken blev lagom söt, krämig och med ett fluffigt lager av vit chokladmousse på toppen. Chokladcheesecake med vit chokladmousse
9 Spara
Hallon och vit chokladmousse med krokant

Hallon och vit chokladmousse med krokant

Häll upp den på ett smort bakplåtspapper, bred ut sockermassan med en stekspade så tunt som möjligt. Lägg upp i ett ett vinglas, tänk på att det ska finnas plats till den vita chokladmoussen, ställ in i kylen så att moussen sätter sig
9 Spara
Alla Hjärtans Chokladmousse!

Alla Hjärtans Chokladmousse!

 Efterrätten skulle bli en av mina stora plågor i köket – chokladmoussen och DEN HÄR gången tog jag Julia Childs kokbok till hjälp
7 Spara
Recept Vit Chokladmousse och Geléhallonpannacotta!

Recept Vit Chokladmousse och Geléhallonpannacotta!

Vit Chokladmousse. Vit Chokladmousse. Och receptet på vit chokladmousse hittade jag här på Tasteline, receptet är på 4 portioner men eftersom vi kombinerade med pannacottan så blev det lagom till 9 pers. 9 pers
6 Spara
LCHF - Chokladmousse

LCHF - Chokladmousse

Smält 50 g mörk choklad i mikron eller över vattenbad. Låt svalna någon, rör sedan ner äggulan i den smälta chokladen
6 Spara
Den godaste chokladmoussen – med hallon och lakrits.

Den godaste chokladmoussen – med hallon och lakrits.

Chokladmousse, så enkelt, så gott. Chokladmousse med hallon och lakrits. Färska hallon, minst 6 st per portion,
5 Spara
Smal påskmat -  från 75 kcal - 200 kcal per portion

Smal påskmat - från 75 kcal - 200 kcal per portion

Lägg på plåt med bakpapper. Chokladmousse - 110 kcal/p. Laxpaj med sikrom - 195 kcal/p. Ingredienser - 10 portioner
5 Spara
Rabarberkompott med vit chokladmousse, vårens dessert från Suzanne.

Rabarberkompott med vit chokladmousse, vårens dessert från Suzanne.

Receptet här är för tio personer men jag körde dubbla portioner, det såg så mesigt ut i glasen annars
2 Spara
Laxfjäril med Jämtländsk Dillsås Chokladmousse till dessert

Laxfjäril med Jämtländsk Dillsås Chokladmousse till dessert

Inhandlade några salta sillfiléer också, perfekt att kunna köpa bara så många man vill ha. Jag hade med en burk nygjord Chokladmousse till dessert
0 Spara
MINTLÅDOR MED CHOKLADMOUSSE

MINTLÅDOR MED CHOKLADMOUSSE

Smält den mörka chokladen som ska vara till chokladmoussen över vattenbad. Du behöver (6-8 pers). Du behöver (6-8 pers)
18 Spara
Chokladmoussefyllda pannkakor med jordgubbskräm och vispad grädde (LCHF)

Chokladmoussefyllda pannkakor med jordgubbskräm och vispad grädde (LCHF)

Vill man göra dessa pannkakor som efterrätt räcker det att servera en halv pannkaka per person. Chokladmoussefyllda pannkakor med jordgubbskräm och vispad grädde
16 Spara
Den godaste vårbuffén

Den godaste vårbuffén

Fick för mig att göra chokladmousse med avokado eftersom jag hade ett par som var mogna och ingen efterrätt förberedd
15 Spara
LCHF ROSTBRÖD

LCHF ROSTBRÖD

som sockerkaka med bär och grädde eller kanske en chokladmousse. Häll i en smord form (ev bröad med sesamfrön) eller klä en aluminiumform med smörpapper och häll smeten i, toppa med sesamfrön
12 Spara
Mjölkchoklad mousse!

Mjölkchoklad mousse!

Ätit lunch med pappa, efteråt hade jag gjort chokladmousse, vi åt alltid det när vi var små men då var det mormor som vispade ihop mjölk och pulver, nu ska det vara så avancerat, mat var lättare förr
10 Spara
Kockduell april 2014

Kockduell april 2014

Vit chokladmousse med rostad kokos, rabarbersorbet samt rabarbersoppa. hackad persilja. Rör ihop det mjuka smöret med salt, peppar, pressad vitlök, hackad schalottenlök och persilja
7 Spara
Marängbakelser

Marängbakelser

I helgen var det kalas för min mamma, och jag bjöd på dessa läckra marängbakelser, med en fluffig chokladmousse, en len vaniljkräm och syrliga bär samt några klickar grädde
7 Spara
Alfajores på vaniljkakor fyllda med Dulce de Leche

Alfajores på vaniljkakor fyllda med Dulce de Leche

I de allra flest fall är fyllningen Dulce de Leche men det kan även vara en typ av marmelad som kallas Membrillo (kvittenmarmelad) eller chokladmousse
6 Spara
Falsk cheesecake med hallon- och vinbärsgele

Falsk cheesecake med hallon- och vinbärsgele

Sitter man i skiten med tid, skippa allt tjafs och gör bara chokladmoussen. Chokladmousse. Fördela chokladmousse, färskostcrème och digestivekex i glasen
6 Spara
Ni har väl inte tröttnat på desserter...

Ni har väl inte tröttnat på desserter...

Vit chokladmousse, 6 pers. Påsk-pannacotta, 8 pers. 5 dl vispgrädde½ dl strösocker(½ citron, rivet skal och pressad saft)1 tsk vaniljsocker2 gelatinblad2 små burkar mango- eller persikopuré (bland barnmaten) el
5 Spara
Chokladpudding - favorit i repris

Chokladpudding - favorit i repris

Det gäller att komma ihåg att det är skillnad på chokladpudding och chokladmousse. Receptet kommer från Per Morbergs fantastiska kokbok
3 Spara
Wedding Cupcakes

Wedding Cupcakes

Vit chokladmousse. Jag är absolut ingen expert på det, men det är så roligt att prova på nya saker. Det var en beställning på 90 stycken cupcakes och en två våningstårta för 15 personer. Det behövdes 36cm band per cupcake, vilket blev 38m ungefär för allihop. 15 personer
3 Spara
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

Ta ut köttet och låt vila i en timme eller mer i rumstemperatur (ej i kylskåp) och utan folie. ½ dl bladpersilja
2 Spara
Efterrätt i långa rader...

Efterrätt i långa rader...

Chokladmousse. Chokladmoussen. 4 pers, (jag gjorde dubbel sats. Catarina 4 pers, (jag gjorde dubbel sats. En ask med hjortron hade vi fått ihopskrapat i år
1 Spara
Falsk cheesecake med hallon- och vinbärsgele

Falsk cheesecake med hallon- och vinbärsgele

Fördela chokladmousse, färskostcrème och digestivekex i glasen. Chokladmousse. Krama ur gelatinbladet (2 blad per sats) och låt det smälta i saften. Smält smör och blanda med 4 st hackade digestivekex per sats
1 Spara
Jag har slutat dricka kaffe

Jag har slutat dricka kaffe

Bara äta chokladmousse som godsak på helgen. Promenerar och promenerar och promenerar+ endast chokladmoussen på helgen
2 Spara
Safari på Getingen

Safari på Getingen

), men det var vit chokladmousse med hallon, vit citronkladdkaka med grädde och mandelbiscotti. Fruktkompotten var smaksatt med long pepper, en mycket spännande krydda
0 Spara
Någon annan i köket

Någon annan i köket

Jag skulle kunna tänka mig att använda den för att smaksätta desserter som till exempel en chokladmousse eller varför inte marinera frukt i den och servera tillsammans med vaniljglass
0 Spara
Chokladmoussetårta med browniebotten

Chokladmoussetårta med browniebotten

Kläm fast ett bakplåtspapper på botten av en rund bakform med löstagbar botten. Chokladmousse. ca 10 pers. 100 g smör100 g mörk choklad¾ dl vetemjöl½ dl hasselnötter1 msk potatismjöl1 tsk bakpulver2 ägg¾ dl strösockerChokladmousse. ca 10 pers
0 Spara
TYLÖSAND SPA

TYLÖSAND SPA

Efterrätten som alltid är min favorit var chokladmousse, exotiska frukter samt créme brûlé. Vi betalade inte bara för spa & lunch utan i lokalerna finns dessutom en exklusiv konstutställning av Åsa & Per Gessle
0 Spara
Fransk avsmakningsmeny

Fransk avsmakningsmeny

Chokladmousse. Det blev i alla fall supergott. Maria fastnade för chokladmoussen och jag tror att Emma fastnade för limeparfaiten
0 Spara
Revansch på nyårsmiddagen

Revansch på nyårsmiddagen

Till en annan fin fest, i och för sig för länge sedan, hade jag gjort chokladmousse i eleganta skal av choklad
0 Spara
Låtsastårta

Låtsastårta

Gör i ordning ett par skålar per barn med olika sorters godis, strössel, bär eller fruktbitar. 8 portioner chokladmousse (eller vilken sorts mousse man vill)
0 Spara
Yesterdays dinner

Yesterdays dinner

Och efterrätten var såklart denna vit chokladmousse. Sockerfri yoghurt och vit chokladmousse 3-4 port. När ni tar ut de dekorerar ni med minst 1 passionsfrukt (köttet) per glas och mycket färska blåbär och hallon. Vill man kan man även ha krossad maräng på ca 3 per glas, men jag valde att inte ha det på min (way too sweet)
0 Spara
Franskt i bistron

Franskt i bistron

Desserten blev en minivariant av petit choux som jag fyllde med chokladmousse och serverade tillsammans med pistageglass (Sia)
0 Spara
Riktigt gott

Riktigt gott

Det ska bland annat lagas vegetarisk lasagne och chokladmousse med hallon de närmsta dagarna. Stek dem i smör och olja i en stekpanna några minuter per sida
0 Spara
Mojitodessert

Mojitodessert

vit chokladmousse, avokadomousse och myntasirap. Vit chokladmousse. 4 pers. 4 pers. God fortsättning på det nya året
0 Spara
PÅSKENS DESSERTBORD

PÅSKENS DESSERTBORD

Var inte tanken från början, men eftersom barnen med säkerhet inte skulle uppskatta nyttig dadeltårta så fick det även bli chokladmousse
6 Spara
Chokladmousse i flarnkorg

Chokladmousse i flarnkorg

Klicka ut smeten på bakplåtspapper. Chokladmousse. Chokladmousse. Beräkna ungefär 3-4 klickar per plåt ca 1 1/5 msk styck
2 Spara
Mörk chokladmousse med havssalt

Mörk chokladmousse med havssalt

Superenkel att göra och farligt god. En mustig chokladmousse som slår det mesta. Energi- och näringsinnehåll per portion
0 Spara
Chokladmousse

Chokladmousse

En liten härlig chokladmousse gjord på 80% choklad går alltid hem. Då räcker receptet till 6 pers. Till 4-6 pers. nu) Till 4-6 pers
0 Spara
CHOKLADMOUSSE MED HALLON

CHOKLADMOUSSE MED HALLON

4 pers.   4 pers.  .  .  .  . Den här efterrätten gjorde jag i all hast i fredags när vi kom på att vi var lite sugna på något dessertaktigt
17 Spara
Jamie Olivers chokladmousse

Jamie Olivers chokladmousse

Tid ca 40 min / 4 pers. / 4 pers. Tid ca 40 min / 4 pers. Ingredienser. 200 gr mörk choklad1 nypa salt1 msk smör3 dl gräddevaniljextrakt3 msk socker2 äggSmält chokladen på svag värme i vattenbad (krossa den innan)Lägg ner smöret och en nypa salt i chokladen medan den smälterVispa ihop grädden, vaniljextraktet (smaka av) och sockretDet ska kunna rinna av vispen, så vispa inte för hårt