Chokladmaränger recept

52 Spara
ChokladMaräng Glasstårta

ChokladMaräng Glasstårta

Det blev en choklad maräng glasstårta med kanderade pecannötter, låter det gott. Lägg ner en av marängbottnarna i en springform och häll på glassfyllningen
24 Spara
Schweiziska chokladmaränger

Schweiziska chokladmaränger

Ringla chokladsås över marängsmeten. 3 msk chokladsås. Sätt ugnen på 125 grader. Häll äggvitor och socker i en skål
4 Spara
Stora chokladmaränger

Stora chokladmaränger

Jag gjorde dom ganska stora, men vill du göra dom lite mindre går det jättebra. Så istället gjorde jag dessa supergoda och sega chokladmarängerna som jag tänkte ha till en marängsviss ikväll
1 Spara
Chokladmaränger med pistage

Chokladmaränger med pistage

Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum. Sätt ugnen på 100°. Vispa vitorna till ett skum
0 Spara
Sega chokladmaränger!

Sega chokladmaränger!

                                               Här gäller det att se upp för dessa är verkligen beroendeframkallande
5 Spara
Chokladtårta med chokladmaräng swirl och färska bär.

Chokladtårta med chokladmaräng swirl och färska bär.

Höstfrukten är färdig att skördas och bären fullkomligen exploderar ute i våra skogar, med detta kan man inte annat än älska hösten och dess naturliga skafferi fylld med både lycka för ögon och mun
0 Spara
Choklad Marschmallow PekanGlass toppad med Chokladmaränger

Choklad Marschmallow PekanGlass toppad med Chokladmaränger

Precis innan det ska till att börja koka drar du av kastrullen från plattan, hacka chokladen medan det svalnar något
9 Spara
Minichokladpavlovas med jordgubbar

Minichokladpavlovas med jordgubbar

Detta är ett fantastiskt recept med en härlig seg chokladmaräng och sötsyrliga jordgubbar som passar alldeles utmärkt på sommaren
0 Spara
Vaniljsemifroddo med valnötter och choklad

Vaniljsemifroddo med valnötter och choklad

Vispa i en skål gulorna med hälften av strösockret poröst. Äntligen tog jag tag i saken och gjorde min alldeles egna semifroddo enligt Leilas recept
0 Spara
Banana split med chokladfudgesås, färska jordgubbar, maränger & cookie crumble

Banana split med chokladfudgesås, färska jordgubbar, maränger & cookie crumble

Jag valde att göra min på bananer, mina två favoritglassar, färska jordgubbar, mini maränger, min bästa chokladfudgesås och ett hemmagjort cookie crumble
1 Spara
Maränger, Oboybollar, Wienerstänger och Kalaspuffskakor!

Maränger, Oboybollar, Wienerstänger och Kalaspuffskakor!

(Dessa kan jag tänka mig är goda att doppa i smält choklad eller kanske ringla över, är sugen att testa
1 Spara
Hemgjorda maränger och ljuvlig laktosfri chokladsås - goda tillbehör som förenas i en innehållsrik marängsviss

Hemgjorda maränger och ljuvlig laktosfri chokladsås - goda tillbehör som förenas i en innehållsrik marängsviss

Jag har vid flera tillfällen exprimenterat och försökt göra marängerna lite nyttigare genom att använda kokosblomssocker eller honung, men jag har dessvärre inte lyckats särskilt bra
1 Spara
Vaniljcupcakes med passionskräm toppade med vit choklad och lakritssirap

Vaniljcupcakes med passionskräm toppade med vit choklad och lakritssirap

Vispa tills marängen bildat styva toppar och tills den är rumstempererad. Eftersom jag alltid måste göra det väldigt svårt för mig så duger det liksom inte med vaniljkräm, hallonmousse och dumlefluff
2 Spara
Chokladkräm med hallon och maräng

Chokladkräm med hallon och maräng

Garnera med hallon, halverade maränger, nötter och citronmeliss. Citronmeliss. Hacka chokladen. Koka upp grädde och florsocker och häll över chokladen
3 Spara
Midsommar är här, Hallon, ingefära, lakrits & choklad i kvällens RÅA!

Midsommar är här, Hallon, ingefära, lakrits & choklad i kvällens RÅA!

Dagens är en en nötfri botten med en fyllning av choklad, hallon, ingefära & lakrits. Det är en del att fixa med & maten blir lite som den kommer med
3 Spara
Apelsinsemifredo med kanderad mandel och mörk choklad

Apelsinsemifredo med kanderad mandel och mörk choklad

Vänd ner mandel, choklad, maränger och apelsinskal i smeten. Hacka mandlar, choklad och maräng­er och blanda ihop
3 Spara
Mazarincupcakes med fransk maräng och blåbärssylt

Mazarincupcakes med fransk maräng och blåbärssylt

Gör den franska marängen enligt detta recept, fast uteslut den mörka chokladen och tillsätt i stället lite blå karamellfärg
4 Spara
Fransk maräng med choklad & passionfruktscurd

Fransk maräng med choklad & passionfruktscurd

Smält smöret på låg temperatur och tillsätt äggblandningen när smöret är smält. Denna gång använde jag mig även av mörk choklad i marängen, hade önskat att jag hade hasselnötter hemma för då hade jag även smaksatt med det
4 Spara
Brownie Cupcakes med Pistagenöts Maräng

Brownie Cupcakes med Pistagenöts Maräng

De har en botten av kladdig choklad som möts av en mjuk maräng med små salta pistagenötsbitar och ett lite knäckigt skal
6 Spara
Pavlova med choklad, lemoncurd och frukt

Pavlova med choklad, lemoncurd och frukt

Skär mango i bitar och toppa marängen med dom + färska hallon. -) Jag har tidigare gjort en chokladpavlova då jag tillsatte kakao i marängen, den här gången blev det istället så att jag smälte mörk choklad och ringlade över marängerna innan dom gick in i ugnen (recept från Ica buffé)
6 Spara
Bananglass med choklad och maränger

Bananglass med choklad och maränger

Finhacka chokladen och blanda ner den, Dela marängerna i mindre bitar och blanda ner den. När glassen nästan är klar delar du marängerna i mindre bitar och blanda ner dom
7 Spara
Franska maränger med choklad!

Franska maränger med choklad!

Smält chokladen och rör ned den i margängen (rör endast lite för att få ett fint mönster på marängerna)
7 Spara
Maräng stubbe

Maräng stubbe

Med grädde och färska blåbär. Över ringlade jag choklad. Bre över kakan och lägg över blåbären. mörk choklad, smält(jag tog ljus choklad denna gång)
7 Spara
Mörk choklad cheesecake med havssalt & maräng

Mörk choklad cheesecake med havssalt & maräng

et toppade han cheesecaken med en italiensk maräng. Men denna helg blev det ombytta roller och han bjöd på denna mörka choklad cheesecaken med en liten touch av havssalt som bröt av de söta på ett underbart gott sätt
7 Spara
Enkelt och sagolikt gott - maräng, choklad, hallon

Enkelt och sagolikt gott - maräng, choklad, hallon

Lägg den ena marängbottnen på ett fat, bred ut chokladsmeten och sedan klickar du på drygt hälften av hallongrädden
9 Spara
Påsktårta: passionsfruktig kladdkaka med creme på vit choklad och passion

Påsktårta: passionsfruktig kladdkaka med creme på vit choklad och passion

Cremen gör att det blir vitor över, på detta gjorde jag ljuvliga små passionmaränger som också passar i påsk
10 Spara
3-rätters-tack till Anna & Ola

3-rätters-tack till Anna & Ola

Smält choklad i ett vattenbad och doppa marängerna däri eller dutta på lite choklad på valfritt vis. Där stod det om en seg varmvispad maräng och jag som aldrig gjort maräng kände att det var hög tid att ge mig själv den utmaningen
10 Spara
Chokladig kladdtårta med crisp

Chokladig kladdtårta med crisp

Om man vill kan man strunta i kexchokladen och bara ha vanlig mousse. Gör iordning moussen och låt den stå svalt en stund
11 Spara
Choklad MarängTårta

Choklad MarängTårta

Den här helgen testade jag att göra en choklad marängtårta med grädde som jag slängde ner lite daim, kaffe, kakao & vaniljpulver i
11 Spara
Sega maränger med choklad & hackade nötter

Sega maränger med choklad & hackade nötter

Viktigt att du inte slutar vispa, då marängerna annars kommer sjunka ihop i ugnen (Leila Lindholm). Smält chokladen och blanda sedan i den när smeten svalnat
15 Spara
Sveriges nationaldag och marängtårta med choklad, daim och jordgubbar

Sveriges nationaldag och marängtårta med choklad, daim och jordgubbar

 Smält chokladen  (i ett vattenbad eller i mikron) och vänd ner den försiktigt så att marängen blir randig
17 Spara
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Cheesecake med vit chokladglass och jordgubbssirap. mynta och citronmeliss. Smält chokladen i vattenbad. mynta och citronmeliss
22 Spara
Choklad Maräng Paj

Choklad Maräng Paj

Rör äggulor, socker och majsstärkelse i en stor skål till en slät smet, tillsätt lite av mjölken om det behövs
22 Spara
GUDOMLIG CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADFROSTING OCH ITALIENSK MARÄNG

GUDOMLIG CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADFROSTING OCH ITALIENSK MARÄNG

Sprits marängen på toppen av den täckta chokladkakan. För att fullända kakan valde jag att toppa den med italiensk maräng
25 Spara
Påsktårta med maräng, hasselnötter, passionscurd­ och mörk choklad

Påsktårta med maräng, hasselnötter, passionscurd­ och mörk choklad

Gnid insidan av en väl rengjord, helt torr och värmetålig bunke – helst gjord av glas eller metall – lätt med snittytan på en halv citron
25 Spara
Sega maränger med choklad

Sega maränger med choklad

Jag har provat flera olika recept och gjort av med en hel del grädde och åtskilliga äggulor. Så idag blev det sega maränger med choklad som säkert kommer att passa bra ihop med morgondagens glass
25 Spara
Choklad cupcakes med oreo gömma & len maräng frosting

Choklad cupcakes med oreo gömma & len maräng frosting

Tillsätt ett ägg i taget medan du vispar på låg hastighet. et en len maräng. Som många vet så älskar jag choklad, och dem här är verkligen en dröm för choklad älskare
41 Spara
Gratinerade bär med vit choklad

Gratinerade bär med vit choklad

Ja, förutom min absoluta favorit som är maräng då förstås. För visst är det så att att vit choklad ihop med bär/frukt är något av det godaste man kan få som efterrätt
142 Spara
Hovets tårta (maräng, choklad och daim)

Hovets tårta (maräng, choklad och daim)

Marängbotten. Chokladkräm. Dela marängbottnen på mitten. Blanda i den sista blandningen i chokladsåsen. Lägg på chokladkräm på den ena delen och eventuellt bananskivor
12 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

Jag brukar alltid bli missnöjd när jag gör maränger. Ofta blir det bubblor på ytan och de brukar bli bruna i färgen, men den här gången blev det alldeles toppenbra
6 Spara
Chokladmaränger med daimgrädde

Chokladmaränger med daimgrädde

Vispa äggvitorna hårt och tillsätt florsockret under fortsatt vispning. Vänd ner chokladen. Fördela massan i 10-12 små folieformar, fyll nästan ända upp
5 Spara
Franska chokladmaränger

Franska chokladmaränger

en av våra favoriter är franska chokladmaränger gjorda på minst 70% mörk choklad. När vi har födelsedagskalas i vår familj, vill vi gärna frossa i kakor
4 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

Det här är den enklaste varianten av chokladmaränger. Det här är den enklaste varianten av chokladmaränger
2 Spara
Dubbla chokladmaränger

Dubbla chokladmaränger

Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna till fast skum. Ha i sockret och vispa till en blank marängsmet
1 Spara
Franska Chokladmaränger

Franska Chokladmaränger

1. Börja med att lägga chokladen i en skål och ställ denna på ett vattenbad på låg värme. 2. Under tiden som chokladen sakta smälter så häller du äggvitor och socker i en värmetålig skål
1 Spara
Italienska chokladmaränger med nutellagrädde

Italienska chokladmaränger med nutellagrädde

Maränger och grädde måste vara den ultimata dessertkombinationen. Lägg till nutella och färska bär och du är i himlen
1 Spara
Chokladmaräng med kolasås

Chokladmaräng med kolasås

Sätt ugnen på 250 grader. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i socker och bakpulver. Rör i chokladen. Bred ut marängen till en ca 20 cm stor rundel på ett bakplåtspapper på en plåt
0 Spara
Chokladmaränger med pistage

Chokladmaränger med pistage

Jag fastnade för ett recept på chokladmaränger med mandel i Jan Hedhs senaste bok ”Gofika”, men ersatte i resurshushållningens namn mandeln mot lite pistagenötter som började närma sig utgångsdatum
0 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

Stora och goda maränger som passar perfekt att bjuda på till oväntade gäster och kan förvaras i en lufttät burk då de kan hålla i flera veckor
0 Spara
ChokladMaränger

ChokladMaränger

Jag vet att jag sagt förr att maränger inte är någon favorit, jag måste däremot erkänna att några chokladmaränger även slunkit ner i min mage
0 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

Ingredienser. 200 gram mörkchoklad. 6 stycken äggvitor. 3 dl strösocker. Gör så här. Smält chokladen över ett vattenbad
0 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

chokladmaränger,. Chokladmaränger. En enkel grej om man har äggvitor över. köp blockchoklad och sväng ihop en superbillig efterrätt i stället för att bara spola bort vitorna
0 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

En av våra favoriter är stora chokladmaränger gjorda på minst 70% mörk choklad. När vi har födelsedagskalas i vår familj, vill vi gärna frossa i kakor
0 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

Det blidde ett gäng finfina chokladmaränger. Så vad blev det av det fantastiska konstverket jag visade upp igår kan man ju undra
0 Spara
Chokladmaränger

Chokladmaränger

Sätt ugnen på 140 grader. Häll strösocker och äggvita i en rostfri skål placerad över en kastrull med vatten på spisen och på högsta temperatur
7 Spara
Kladdkaka med vit choklad och chokladmaräng

Kladdkaka med vit choklad och chokladmaräng

När vi ändå är inne på kladdkakor. Tävlingen Kladdkake-SM 2009 arrangerades av Aftonbladet och Tasteline och till denna tävling kunde vem som helst skicka in sitt bidrag
2 Spara
Lyxmarängsviss med kaffefudgesås och chokladmaränger

Lyxmarängsviss med kaffefudgesås och chokladmaränger

I helgen åt vi denna supergoda dessert, vi var båda tvungna att ta om. Marängerna blir sådär sega och goda i mitten och krispiga på utsidan och så en sås med smak av kaffe och choklad
11 Spara
En chokladdröm: Chokladmarängtårta med chokladmousse

En chokladdröm: Chokladmarängtårta med chokladmousse

Här kommer äntligen receptet på tårtan som jag bakade till maken på Fars dag i söndags. Det är chokladmarängbottnar med en krämig, len chokladmousse – en riktig chokladdröm alltså
7 Spara
Chokladmarängkyssar på begäran

Chokladmarängkyssar på begäran

Till midsommar bjöd han oss på crème brûlée med rabarber men tyckte att det kändes lite snålt så han gjorde även dessa chokladmaränger
6 Spara
Katalanska Maränger

Katalanska Maränger

För chokladmaränger - smält chokladen i ett vattenbad och vänd ner den försiktigt så att marängen blir randig
5 Spara
Brownietårta med chokladmaräng-swirl.

Brownietårta med chokladmaräng-swirl.

Brownietårta med chokladmaräng-swirl. Nu kommer en utav mina absoluta favoriter, jag har gjort denna otroligt många gånger men sen kom jag på att jag aldrig delat med mig av receptet
4 Spara
Chokladmarängtårta med vaniljglass

Chokladmarängtårta med vaniljglass

Dag 1. Vaniljglass. Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i minst 10 minuter. Lägg vaniljstången och fröna i en rymlig kastrull och slå på mjölk och grädde, honung eller stärkelsesirap
4 Spara
Marängsviss med ingefärspäron och hemgjord kolasås

Marängsviss med ingefärspäron och hemgjord kolasås

Några hemgjorda chokladmaränger. När jag flyttade hemifrån levde jag på marängsviss i sådär en fyra veckor tills morsan berättade att man kunde få skörbjugg
3 Spara
Katalanska maränger

Katalanska maränger

För chokladmaränger – smält chokladen i ett vattenbad och vänd ner den försiktigt så att marängen blir randig
2 Spara
Perfekt till midsommarfesten – Hallonpavlova!

Perfekt till midsommarfesten – Hallonpavlova!

För ca tio år sen när jag började intressera mig för bakning så var min favorit grej att baka hallonpavlova
2 Spara
One for the road- Rocky Road fudge

One for the road- Rocky Road fudge

Hade även med cheesecake brownies och chokladmaränger. One for the road- Rocky Road fudge. 26 September 2014 •
2 Spara
Chokladpavlova med chokladmousse och färska bär

Chokladpavlova med chokladmousse och färska bär

Jordgubbar och choklad, tillsammans med choklad och choklad, kan det bli annat än succé. Jag vet. Pavlova är inte den snyggaste dessert/tårta man kan servera men smaken uppvägen mer än väl utseendet
1 Spara
Så bra är omgjorda Sju sorters kakor

Så bra är omgjorda Sju sorters kakor

Stora chokladmaränger, succékakor, hallongrottor (äntligen. Kommer ni ihåg när det skulle skrivas listor på Facebook över vilka böcker som påverkat en mest i livet
1 Spara
Sega choklad och nougatmaränger

Sega choklad och nougatmaränger

Jag tycker att en maräng ska vara riktigt stora och ha en seg kladdig kärna. Det är charmigt med när inte alla är lika stora, det behöver ju inte vara så himla perfekt
1 Spara
Februariutmaning

Februariutmaning

Egentligen hade jag tänkt att göra chokladmaränger i form av små hjärtan, inspirerade av Leilas rosa maränghjärtan , men det visade sig att det krävdes en hel del talang för att lyckas med det… Kärleksfulla chokladmuffins Till ca 16 st 200 g rumstempererat smör eller margarin 3 ½ dl socker 4 ägg  2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 1 ½ dl kakao 3 dl mjöl 8-16 bitar choklad i valfri färg Gör så här
1 Spara
Chokladsås

Chokladsås

Koka upp socker och vatten så det verkligen bubblar över hela ytan. Ta av kastrullen från värmen och sikta ner kakaopulvret
1 Spara
Chokladpavlova med körsbär

Chokladpavlova med körsbär

Chokladmaräng. Sätt ugnen på 160°. Blanda florsocker och äggvita i en skål och ställ i vattenbad på plattan