Chiliwokade ärtor. Wokad lax med ingefärskryddad crème fraiche är vardagsmat av bästa snitt. Den tar inte hundra år att laga och gräver inte de djupaste hålen i plånboken
Sweet chiliwok. Jag är väldigt förtjust i woker av olika slag, dels för att de går att variera in i det oändliga men även för att man kan ha i lite av varje av det som finns hemma
SOJA- OCH CHILIWOKADE GRÖNSAKER1 cm finhackad färsk ingefära3 hackade vitlöksklyftor250 g broccoli i buketter, stammen i mindre bitar2 stora morötter i slantar1 stor skivad rödlök300 g skivade champinjoner1 burk minimajs1 burk vattenkastanjer1 finhackad urkärnad röd chilifrukt2 msk japansk sojaWoka ingefäran i några sekunder
Woka kycklingen i en wokpanna. Salta och peppra och lägg åt sidan. Woka morötter, rotselleri, sockerärter, chilifrukt, rödlök och vitlök så att de får färg