Vad kan vara godare och nyttigare än en värmande soppa. Ja inte mycket om du frågar mig. Jag har alltid älskat soppor och tycker att det är ett fantastisk sätt att använda säsongens råvaror, blanda och testa nya ingredienser och råvaror och samtidigt få i sig massor med bra näringsämnen
Den här veckan bjuder jag på en sötpotatisdip som passar till en mängd olika rätter. Söt och med lite hetta i bakgrunden passar den bra till sommarens grillkvällar eller picnicsallader, men även rätter med asiatiska smakar
Lite chilisting piggar upp. Stackars sambon får stå ut med diverse middagstest hemma. För det mesta lyckade sådana, men ibland blir det, hrm, inte lika bra
Påsken närmar sig med stormsteg och här kommer därför en härligt fräsch och lättlagad sallad med chilisting som kan passa fint på en påskbuffé eller som en hel lunch
Äppelchutney med chilistingDen här raringen blir rejält stark, men det beror på att det var rejält bett i chilin, och jag hackade ner den med kärnor och allt
