Chiliolja saffran recept

Bönpasta med saffran och kyckling

Bönpasta med saffran och kyckling

Skär upp kycklingen i bitar, stek den i olivolja i en wokpanna och pressa över vitlöksklyftorna och krydda med salt, peppar och buljong, chiliolja eller en färsk chili
Musselsoppa med saffran

Musselsoppa med saffran

kryddor (umami, salt, cayennepeppar, chiliolja, peppar). Fiskgryta, en spin på denna fiskgryta med saffran som jag lagat tidigare

Kokta blåmusslor med sting

Tillsätt saffran, buljongtärning, vin och vatten. Fräs finhackad lök och skivad vitlök i smör och chiliolja (1/2 hackad chilifrukt). 5 gram saffran. 1 chiliolja

Saffranspasta med pinjenötter

Pressa i vitlöken och tillsätt chilioljan. Rör ut saffran i kokande vatten. 2 tsk chiliolja. 1 kuvert saffran