Chiliolja gurka recept

Sesamnudlar med honungskyckling

Toppa med den stekta kycklingen, gurka, salladslök, jordnötter, sesamfrön och ev chiliolja. 10,5 gurka, skuren i tunna tändstickor. 1chiliolja. 1Sås2 msk tahini 2 msk jordnötssmör 2 msk risvinäger 1 msk strösocker 2 msk sesamolja 3 msk japansk soja 1 tsk riven ingefära 2 klyftor vitlök, rivna 250 g äggnudlar 0,5 gurka, skuren i tunna tändstickor 3 salladslökar, i tunna skivor 2 msk salta jordnötter, hackade 2 msk vita sesamfrön, rostade chilioljaKyckling

www.koket.se

Jennies bang bang kyckling

Sås2 tsk sichuanpeppar (eller en mindre mängd vitpeppar) 2 msk sesamfrön, rostade 1 dl chiliolja (se tips ovan för recept) 5 msk japansk soja 2 msk svart risvinäger (eller balsamvinäger) 1 msk strösocker 1 gurka 4 salladslökar

www.koket.se

Sashimi och annat gott från havet

Jag har tidigare lagat vårrullar och fyllde dem ungefär som som jag brukar med morot, gurka, avokado, räkor, koriander och salladslök

Remsans bistro

Bangbangkyckling

Om du gillar stark mat så kan du hälla en tesked eller två med chiliolja över innan du serverar. Skala gurkan och skär den i strimlor av samma tjocklek som kycklingköttet

www.koket.se

Vårrullar som i Hanoi

Jag valde gurka, den blev härligt syrlig. a 250 g fryst filodeg2 dl kokta glasnudlar (30 g okokta)250 g fläsk-/kycklingfärs2 strimlade salladslökar2 msk färsk och riven ingefära2 finhackade vitlöksklyftor1 finhackad schalottenlök1 liten nålfint, strimlad morot2 msk soja0,5 tsk socker2 tsk Maizena, löst i lite kallt vatten + lite som "lim" vi vårrullerullandet1 msk chiliolja eller 0,5 tsk chilipulverC. 1 finhackad vitlöksklyfta0,25 hackad chilipeppar/0,5 tsk chiliflakeser2 msk risvinäger/äppelcidervinäger2 msk fisksås2 msk pressad lime2 tsk sockerlite morot i väldigt tunna strimlor eller en bit gurka i små, små kuber5-6 färska myntablad som finhackats, gärna grönmyntaBlanda alla ingredienser till såsen, välj antingen morot eller gurka i såsen. 1 msk chiliolja

Glimten i grytan

Vårrullar som i Hanoi

Vårrullar120 g vårrulledeg, fryst 1 dl glasnudlar, kokta (ca 15 g okokta) 120 g nötfärs (eller fläskfärs) 1 salladslök, strimlad 1 msk färsk ingefära, riven 1 klyfta vitlök, finhackad 0,5 schalottenlök, finhackad 0,5 morot, liten, fint strimlad 2 msk soja 0,25 tsk strösocker 1 tsk maizena majsstärkelse, löst i lite kallt vatten + lite extra som "lim" 0,5 msk chiliolja 4 dl neutral olja, ca att fritera i 15 fina salladsblad 1 knippe grönmynta. 1Nouc cham1 klyfta vitlök, finhackad 0,25 röd chilifrukt, fint strimlad 2 msk risvinäger 2 msk fisksås 2 msk limefrukt, pressad 2 tsk strösocker 5-6 myntablad, färska lite morot och gurka i mycket tunna strimlor

www.koket.se

Grillspett med ugnspotatis och ajvarröra

Idag fanns det inte tid att marinera så jag penslade bara rostasbitarna i chiliolja från Santa Maria

Mörk o Mat

I löööööv... ♥

½ dl chiliolja. Salladen bestod av krispsallad, strimlade sockerärtor, gurka, mango, passionsfrukt och pumpakärnor

Remsans bistro

Bangbangkyckling

Om du gillar stark mat så kan du hälla en tesked eller två med chiliolja över innan du serverar. Skala gurkan och skär den i strimlor av samma tjocklek som kycklingköttet

Matklubben.nu

Sichuansk kall nudelsallad med kyckling - Sichuan Liang Mian

Medans kyckligen blir klar, blanda vinäger, soya, salt, socker, chilioljan och vitlöken i en skål. • En halv till en hel strimlad gurka

Tabehodai hos Kai

Bang bang kyckling

Dressing2 msk strösocker salt 2 msk soja (ljus) 2 msk vinäger (chingkiangvinäger) 6 msk tahinipasta 2 msk sesamolja 4 msk chiliolja (med sediment) 1 tsk sichuanpeppar, rostad. Tillbehör och servering400 g nudlar, kokta och kalla gurka, i strimlor 600 g kycklingbröst, kallt, kokt och rivet i strimlor sesamolja, rostad

www.koket.se

Isterbandsburgare med dijonaise och bönhummus

chiliolja. Picklad gurka. Vänd ner majonäs, chiliolja och dijonsenap. Detta har varit en bra vecka då jag varit med i lokaltidningen (inledande texten på sid 7) om bloggen, varit hos HusmorLisa på en underbar middag samt passerat 400 följare på Instagram