Chiliaioli recept

Chiliaioli – Aioli Med Smak Av Chili

Här är ett bra recept på chiliaioli, eller aioli med smak av vitlök och chili. Använd vit, äkta majonnäs och färsk chili så blir smak och konsistens bäst

Chiliaioli

Så här tjusig blir chilin i kruka som får stå ute hela sommaren och en bit in på hösten. Den går utmärkt att rosta i ugnen och sedan mixas med havssalt
Chiliaioli

Chiliaioli

Underbart gott tillsammans med sötpotatispommes. För ca 4 pers. Ingredienser. 3 äggulor. 2 dl rapsolja. 1 tsk salt
Chiliaioli

Chiliaioli

Häll saften från citronen i en skål. Tillsätt äggulor och blanda ned senapen. Tillsätt oljan droppvis under vispning med elvisp
Rökta räkor med chiliaioli

Rökta räkor med chiliaioli

Servera räkorna med chiliaioli och bröd. Aioli. Blanda majonnäs med riven eller pressad vitlök, worcestershiresås, finhackad urkärnad chili
Crabcakes med chiliaioli

Crabcakes med chiliaioli

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 200 gram fiskfärs 0,5 tsk salt 1 msk dill , eller koriander, hackad 2 st vitlöksklyftor , finhackade 0,5 st gul lök(ar) , finhackad 1 tsk spansk peppar , finhackad 2 st ägg 3 msk ströbröd 1 st smör , till stekning 1,5 dl grädde 200 gram salladskrabba , på burk Aioli 1 st vitlöksklyfta(or) , hackade 1 msk yoghurt , grekisk 4 msk majonnäs 0,5 tsk chiliflakes 1 msk sweet chilisås Till servering
Koreanska tacos med entrecote och chiliaioli

Koreanska tacos med entrecote och chiliaioli

Gör under tiden chiliaiolin. Servera det nystekta köttet och chiliaiolin i tortillabröd (eller salladsblad) med sallad, gurka, tomat, salladslök, böngroddar och koriander
BBQ-blomkål med pommes och chiliaioli

BBQ-blomkål med pommes och chiliaioli

1 blomkål (stort) 100 g smör 2 klyftor vitlök, hackade 4-5 msk barbequesås 2 dl parmesanost, riven 3 msk pumpakärnor 250 g babyplommontomat 1 knippe persilja 800 g pommes frites 1 dl majonnäs 1 dl matyoghurt 1 klyfta vitlök, riven 2 msk sriracha (mer om du gillar mer hett) 0,5 krm salt
Kycklingspett med chiliaioli

Kycklingspett med chiliaioli

Chiliaioli2-3 klyftor vitlök 0,5 limefrukt 2 äggulor 2,5 dl neutral olja salt peppar 2 cm chilifrukt [eller 1 knivsudd chilipasta]