Chili kassler mango creme fraiche recept

Gratinerad kassler med mango

Gratinerad kassler med mango

Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern
Härlig kassler

Härlig kassler

Ha ner den ganska småskurna kasslern i en ugnsform. Täck kasslern med svampen och paprikorna rör om lite
Stark kassler

Stark kassler

Ta grädde, mango chutney, sweet chili, crème fraiche och kokosmjölk och koka ihop i en större kastrull eller gryta
Exotisk planka, portioner, mängd och beställning

Exotisk planka, portioner, mängd och beställning

Hemmagjort kryddsmör med persilja, rosépeppar, havssalt och chili. Kallskuren rostbiff, marinerad kallskuren fläskfilé, tunna skivor kassler, grillade kycklingben, (Syns inte på bild) tunt skivad vitlöksalami samt pepparsalami
Smaskig kasslergratäng

Smaskig kasslergratäng

Vispa ihop grädde, crème fraiche, chilisås, mango chutney och pasta rossa kryddan. ½ dl mango chutney. Skär kasslern i strimlor, purjon och paprikan med
Annorlunda het exotisk gryta

Annorlunda het exotisk gryta

Skär även kasslern likadant och paprikan i mindre bitar. 500 g kassler. 1 burk à 200 ml mexican chili crème fraiche. 1 burk à 200 ml crème fraiche. 1 ½ dl mango chutney. 1 dl chilisås
Tips till fredagsmyset

Tips till fredagsmyset

Servera med en sås gjord på cremefraiche och sweet chili, samt en god sallad. Hacka löken, basilikan och chilin
Hamburgare med mangosalsa, chimichurri och getost

Hamburgare med mangosalsa, chimichurri och getost

Blanda med finhackad rödlök, koriander, chili och apelsinsaft. Tomaten var inte mogen nog att äta, mimosasalladen smakade väldigt surt och kasslern var ärligt talat bara seg och fet

Ris- & Kasslergratäng

Tillsätt chili och curry och låt fräsa vidare kort. Låt koka upp och tillsätt mango chutney. Blanda ner creme fraîche

Gratinerad kassler med mango

Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern

Gratinerad kassler med mango

Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern

CARNITAS

Servera med mango- och chilisalsa samt guaccamole. Rör ner hackad tomat, rödlök och chili. Äts i valfri sorts tortilla och valfri salsa, särskilt Mango- och habanerosalsan passar utmärkt, men ost och cremefraiche smakar inget bra