Idag har jag ätit Chickenpotpie för tredje dagen i rad, och jag är fortfarande inte trött på det. Om en chickenpotpie doftar ljuvligt, så kan ni ju bara tänka er hur den smakar… just det
150 g smør3 dl hvetemelen klype saltet par ss kaldt vann1 rå kylling2 gulrøtter2 selleristenger1 stor løk1 liten purre2 laurbærbladernoen pepperkorn2 gulrøtter i små terninger1 selleristang i små terninger2 finhakkede løken håndfull frosne selskapserterkyllingkjøttet par ss smøret par ss hvetemelkyllingkraftmelksalt/pepper½ ts tørket timian3-4 ss sherryegg til pensling Kjør smør, mel og salt sammen i food processor
The small starters was chicken terrine with mango cream, fried risotto balls and chicken liver mousse with fresh figs and, of course, we drank a little bubble to it, a Billecart Salmon Brut Reserve
Then someone informed me about Nudges Homestyle Treats, in the ChickenPotPie taste. They come shaped like a potpie but are easy to break aside so you possibly can feed appropriately small pieces
