Cheesecake recept

303 Spara
Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Limecheesecake med passionsfrukt10 bitar12 st digestivekex50 g smör4 st gelatinblad2 st ägg2 dl lätt crème fraiche400 g lätt färskost, t ex Philadelphia1,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 st lime, rivet skal och saftGarnering1 st gelatinblad2 msk strösocker4 msk vatten2 st passsionsfrukterKrossa kexen fint
13 Spara
Italiensk cheesecake

Italiensk cheesecake

Vispa ihop mascarpone, creme fraiche, citron skal, citron saft och florsocker. Lägg i en spritspåse. Lägg smulade skorpor i botten på fyra små portionsglas och spritsa i drygt hälften av smeten
71 Spara
New York Cheesecake

New York Cheesecake

Sätt ugnen på 150°C. Mixa kexen till smulor i en mixer. Har du ingen mixer går det lika bra att lägga kexen i en plastpåse och rulla en kavel över dem
80 Spara
Snabb ananascheesecake

Snabb ananascheesecake

Snabb cheesecake – enkelt, snabbt och gott. Vanligtvis brukar jag göra den här efterrätten med hallon, men den här gången ville jag göra någonting annorlunda och valde att istället ha krossad ananas
76 Spara
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Om man inte kan få tag på Kesella så går det också bra med quark även då den nästan är fettfri. 175 grader- Blanda kexsmulor med smält smör och tryck ut i form med löstagbar kant, 25 cm i diameter
3 Spara
Körsbärscheesecake

Körsbärscheesecake

Körsbärscheesecake, 8-10 portioner. När man en kväll efter jobbet står i mataffären med sin inköpslista till de tre olika bakverk man ska skapa samma kväll och inser att de har slut på passionsfrukt och att man därför måste planera om kakorna, då är man rätt glad att man i alla fall hittar körsbär och en burk körsbärssylt
2 Spara
Mango- och Kokoscheesecake

Mango- och Kokoscheesecake

Botten. Värm ugnen till 175° • Smörj och bröa en form medlöstagbar kant, 24 cm i diameter • Smält smöret • Blanda allatorra ingredienser i en bunke • Vispa ner det smälta smöretoch till sist äggen, ett i taget • Häll smeten i formen • Gräddakakan i mitten av ugnen i cirka 12 minuter • Låt kakan kallnahelt men ta den inte ur formen
2 Spara
Kräftcheesecake

Kräftcheesecake

6-8 portioner, 3 timmar 250 g kräftstjärtar 1 kavring 2-3 msk smör 1 knippa dill 1 kruka/knippa gräslök 400 g philadelphiaost 1 dl gräddfil 1-2 msk riven pepparrot 1 citron 1/2 tsk paprikapulver Skär bort kanterna på brödet och skär i bitar
Sökförslag och sidor