Blåbärscheesecakemedmaräng. Cheesecake är inte alls fel, varken bakad eller fryst variant. Jag gillar dem båda men nu fick det bli en bakas med mycket blåbär och toppad medmaräng
et toppade han cheesecakenmed en italiensk maräng. Men denna helg blev det ombytta roller och han bjöd på denna mörka choklad cheesecakenmed en liten touch av havssalt som bröt av de söta på ett underbart gott sätt
Känns väldigt dumt att bara slänga dem så jag gjorde ett gäng ljusrosa maränger av dem. Igår skred vi till verket och snodde ihop en supergod cheesecakemed smak av vit choklad och hallon
Jag toppar just nu tårta, cupcakes, cheesecake, kladdkaka you name it med denna fantastiska massa. Vad kan man inte toppa med en italiensk maräng undrar jag
Den här gången med lemon curd och färska frukter i stället för hallonsås och maränger. Så jag bakade blåbärsgrottor (som hallongrottor fast med blåbärssylt) och en variant på den frusna cheesecaken som jag gjorde för några veckor sen och tog med mig hem till honom för att ha lite kalas i alla fall
Det kan vara ganska svårt det där med att få till det perfekta marängboet till sin pavlova. Hursomhelst, i väntan på att den här duschskuren ska ta en paus så tänkte jag passa på att dela med mig av receptet på dessa riktigt somriga mini pavlovas medlimecheesecake-fyllning
Dekorera med hallon och maränger. Omöjligt att avgöra vem som var först med ett visst bakverk. Sprid även ut de krossade marängerna och häll sedan på resten av fyllningen
Det här kan du med fördel göra dagen innan. Varva kompott, kräm, kakor/maräng och frukt/bär i glas. Blanda hälften av krämen med någon matsked bärkompott
