Cheesecake med lax och philadelphiaost recept

Lax cheesecake

Lax cheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Kroppen mår bättre utan gelatin med. Laxcheesecake passar till påsk, till jul, till midsommar och allt där emellan
Lax Cheesecake

Lax Cheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Ibland har jag gjort den med havskräftor eller räkor i eller så har jag garnerat med räkor på laxcheesecaken
Cheesecake med lax

Cheesecake med lax

Rör ihop philadelphiaosten, creme fraiche, citronskal och saft och dill. Garnera medmed rökt lax, räkor och dill
Lax Cheesecake

Lax Cheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut kavringen i en form med löstagbar kant. Vispa osten och cream fraichen luftigt, skär laxen i småbitar och häll i den och resten
Lax cheesecake

Lax cheesecake

Jag körde kavringen i blendern så det blev smulor av den och sen blandade den med smöret som jag smälte
Cheesecake med palsternacka och gravlax

Cheesecake med palsternacka och gravlax

Cheesecake. Lägg i en kastrull tillsammans med mjölk och grädde. Mixa sedan med osten till en slät kräm. Skär i tårtbitar och garnera verje bit men en skiva gravad laxoch ärtskott
Lax cheesecake med kräftor on top

Lax cheesecake med kräftor on top

Här är vi och matar krabborna i ekosystemet, med kräftskal. Vispa osten och cream fraichen luftigt, skär laxen i småbitar och häll i den och resten
Cheesecake med lax

Cheesecake med lax

Garnera med sparris, laxrosoroch citronmeliss. Smält matfettet och blanda samman det med brödsmulorna
Läcker cheesecake av lax

Läcker cheesecake av lax

Smaka av eventuellt med lite salt och peppar. Tryck ut brödet i en form med löstagbar kant. Tärna den skinn och benfria laxen i små tärningar
Skaldjurs cheesecake - påsk tips

Skaldjurs cheesecake - påsk tips

Rör sedan ner det i bunken med den övriga fyllningen. Kallrökt lax. Dekorera cheesecakenoch servera på tex påskbordet
Kräft Cheesecake

Kräft Cheesecake

Väldigt enkel att göra, jag har ju gjort den på lax många gånger och några gånger med kräftor. Vispa osten med creamfraisen så den blir krämig, vispa i resterande och fyll formen med kavringsbotten
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Cheesecakemed vit chokladglass och jordgubbssirap. Strawberry cheesecake icecream. Grillad sparris med kallrökt laxoch parmesandipp
Laxcheesecake

Laxcheesecake

Krama ur gelatinbladen och smält dem på låg värme i en kastrull tillsammans med en klick av fyllningen
Laxcheesecake

Laxcheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut kavringen i en form med löstagbar kant. Varje jul, varje påsk och ibland däremellan gör jag laxcheesecake
Laxcheesecake med räkor

Laxcheesecake med räkor

Jag körde kavringen i blendern så det blev smulor av den och sen blandade den med smöret som jag smälte
Laxcheesecake

Laxcheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Gillar du inte lax, så kan man göra den med kräftor eller räkor. Det är jättegott det med