Beroende på hur stark mixer du har kan du få addera mer mjölk för att det ska blandas ordentligt. Denna vecka fyllde min pappa år så då passade jag på att göra en cheesecake
Här och här hittar ni steg för steg instruktioner på hur man gör en cheesecake eller moussetårta. Blanda mjölk och vaniljsåspulver i en kopp och låt blandningen stå i kylskåp en stund
Rör färskost, kondenserad mjölk citronsaft och ägg till en jämn smet. En riktigt krämig cheesecake med smak av blåbär, hallon, björnbär och kanel som är både god och vacker att titta på
Cheesecake200 g digestivekex, eller hobnobs [ca 15 kex] 75 g smör, rumsvarmt 450 g färskost, rumsvarm 400 g kondenserad mjölk sötad [1 burk] 165 g ägg [3 st] 40 g citronsaft, färskpressad [½ dl] 1 tsk vaniljpaste. Hallonsås125 g hallon, frysta tinade eller färska 20 g florsocker [2 msk] 75 g färska hallon