Champinjonsoppa recept

2 Spara
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Späd med buljong och grädde under omrörning. 400 g färska champinjoner1 liten gul lök2 msk smör1 msk vetemjöl8 dl höns- eller grönsaksbuljong2 dl vispgräddeSalt och nymalen pepparHackade kryddörter, tex persilja till garneringSkiva champinjonerna
0 Spara
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Curry. Igår lagade jag en enkel och god champinjonsoppa till lunch. Hacka löken i små bitar och lägg i en kastrull tillsammans med smöret, ett par små nypor curry (det ska inte smaka curry direkt, men curry förhöjer smaken av svamp
0 Spara
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Testade denna champinjonsoppan idag, blev jättegott. Känns lite lyxigt men är jättebilligt, sådär en 15 kr/portion, och det gör ju inget 4 portioner 450 g färska champinjoner 1 gul lök 1 tärning svampbuljong 5 dl vatten 5 dl matlagningsgrädde salt peppar bladpersilja smör att steka i Spara 5-6 champinjoner till senare. 1 tärning svampbuljong
3 Spara
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Blanda champinjonkräm, mjöl, vatten och buljongtärningar i en kastrull. 1 burk champinjonkräm, ca 200 g 3 msk vetemjöl 9 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 100 g färska champinjoner 1 msk Smör 2 dl Vispgrädde salt och vitpeppar cayennepeppar ev lite sherry
1 Spara
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

0,75 kg färska champinjoner - skivade / 0,5 finhackad purjolök / 1 finhackad vitlöksklyfta / 6 dl vispgrädde / 4 dl creme fraiche / 2- 3 tsk fransk senap / 1-2 dl torrt vitt vin / 1/2-1 dl sherry / 1 msk worcester sauce / 1 msk fish sauce / 3 msk kalvfond / 1-2 tsk chilisås / 1-2 kalvbuljong tärningar / flingsalt / örtsalt / grovmalen svartpeppar / ev. / 2- 3 tsk fransk senap
1 Spara
Trerätters måltid efter en väldigt intensiv vecka...Champinjonsoppa, Kycklingrätt och Minttårta

Trerätters måltid efter en väldigt intensiv vecka...Champinjonsoppa, Kycklingrätt och Minttårta

svampsoppa, en kycklingrätt med äpplen och valnötter och en minttårta som avslutning. Förutom allt extra som skulle in just denna vecka, till årsredovisningen, månadsrapporten och specialprognosen lyckades jag toppa med en härlig hosta och allt sammantaget resulterade i en migränsväng - något som inte har drabbat mig på över nio år (Jag hade då en i sammanhanget ganska blygsam variant, som kunde hävas med något som var utskrivet av läkare (vanliga huvudvärkstabletter ger noll effekt)
3 Spara
Kyckling- gryta/soppa

Kyckling- gryta/soppa

Krydda och tillsätt grädden. Ikväll lagade älsklingen en sorts gryta eller soppa med kyckling. (1 gigantisk gryta, ca 6 port)1,2 kg kycklingfiléer i bitar3 st morötter i små bitar1/4 rotselleri i små bitar10 - 15 st pärllökar400 g färska champinjoner - i klyftor3 st paprikor - valri färg i bitar200-300 g vitkål i bitar/ strimlor1 burk krossade tomater2-3 msk tomatpuré3 dl kycklingbuljong5 dl grädde3 tsk currypasta + valfri mängd currypulver1 tsk sambal oelekSalt & PepparFörstek kyckling, morötter/selleri, lök i omgångar. 5 dl grädde
0 Spara
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Ett recept ur Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Lätt att göra och god. Ca 4 port. 400-500 g färska champinjoner4 st scharlottenlökar4 msk smör1-2 msk pressad citronsaft1 dl vetemjöl1,5 liter hönsbuljongEv lite saltNymald vit- eller svartpeppar 2 dl vispgrädde2 äggulorRikligt med gräslökSkala och finhacka schalottenlökarna
Sökförslag och sidor