Några droppar kinesisk soja. Smaka av med salt, peppar och lite soja. Vad sägs om en god soppa till helgens mitt-på-dagen-mål, lunch, mellanmål eller vad du vill kalla det
1 zucchini, ca 250 gr ca 200 gr champinjoner 1/4 purjolök 1-2 vitöksklyfta ½ dl hackad persilja 3-4 dl vatten 1 msk lantfond 2 dl kokosmjölk 2 tsk shoyu (soja). ca 250 gr ca 200 gr champinjoner 1/4 purjolök 1-2 vitöksklyfta ½ dl hackad persilja 3-4 dl vatten 1 msk lantfond 2 dl kokosmjölk 2 tsk shoyu (soja)
Blanda champinjonsoppan, bönorna, mjölken, sojan, pepparn och 2 ½ dl av den rostade löken i en ungssäker form. 300 g Campbells champinjonsoppa. 1 msk soja
Smaka av med sherry, soja, salt och peppar. Ansa och skiva svampen tunt. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i en gryta med smör tills löken är blank
Smaka av med salt, peppar och lite soja. Här har vi en riktigt god champinjonsoppa och som vanligt föredrar jag att göra den slät genom att mixa alltihop
