Champinjonsoppa örter recept

Champinjonsoppa med quesadilla

Champinjonsoppa med quesadilla

Du kan piffa upp lite med hackade örter eller liknande på tippen, jag hade dessvärre inget sånt hemma i dag
Champinjonsoppa med timjan

Champinjonsoppa med timjan

Servera med rostat surdegsbröd toppat med färska örter och olivolja. 1 msk finhackade färska örter. Ansa svampen och skär i skivor
Champinjonsoppa med gorgonzola

Champinjonsoppa med gorgonzola

(Jag droppade även över lite örtolja, tycker det blir så snyggt Bara mixa lite örter - tex timjan & basilika - med olja och salt
Italiensk svampgryta

Italiensk svampgryta

Tanken var att göra champinjonsoppa idag, men med massa andra råvaror i kylen som behövder ätas upp fick det bli en gryta istället
Krämig champinjonsoppa med örtkrutonger

Krämig champinjonsoppa med örtkrutonger

När de börjar få lite färg på ytan krydda då med örter, salt och vitlök. Krämig champinjonsoppa. 0,5 tsk franska örter. 0,5 tsk franska örter
Supersnabb champinjonsoppa

Supersnabb champinjonsoppa

Garnera gärna med en slinga av färska örter. Den här superenkla och supergoda champinjonsoppan hittade jag på bloggen Helena Ljunggren som alltid har underbara bilder som jag blir väldigt inspirerad av
Förslag till nyårsmeny!!!

Förslag till nyårsmeny!!!

Champinjonsoppa med gorgonzola. (Jag droppade även över lite örtolja, tycker det blir så snyggt Bara mixa lite örter - tex timjan & basilika - med olja och salt

3 kockar tipsar!

Vi brukar även ha typ nybakt bröd (levain) eller quesadillas till, prova champinjonsoppa med quesadilla

Champinjonsoppa

0,5 dl hackade färska örter. 0,5 dl hackade färska örter. Stek svamp och lök i smör i en gryta tills svampen får lite färg

Champinjonsoppa

Servera soppan med en klick crème fraiche och hackade, färska örter. Hacka löken och stek den mjuk i lite olivolja