Champinjoncreme stenbitsrom recept

Rödspätta à la Birgitta

Bred ut ett lager champinjoncreme,salta och lite svartpeppar. Lägg ett nytt lager med spätta och champinjoncreme

Smalmat - Fisk med svampröra

180 champinjoncreme på burk. 50 g röd stenbitsrom på burk. Sätt ugnen på 175 grader. Strimla purjolök och lägg i en smord ugnsform

Sörens ugnsfisk

100 g röd rom (stenbitsrom el likn). Tillagas på spis och i ugn 175-200º. Förkoka fisken med vatten och buljongtärning ca tre minuter i en kastrull