Mald kanel, kardemumma, ingefära eller chokladEller. Denna månad levererar Teposten ekologisk chai, Sofo - ett smaksatt svart te och ett grönt jasmin-te
Jag har testad att göra egen chailatte. Sila chai-blandningen i en kopp och häll i mjölken. Den blev jättegod men smakar inte riktigt som den man köper på t ex Espresso house
Chai är en kryddblandning från Indien som vanligtvis hittas i te bryggd med mjölk. Då hjälper denna kryddiga chai smoothie dig att komma på bättre humör
Sila teet och häll i ett glas. Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock, ca 5 minuter. Tillsätt teet och låt det dra ca 5 minuter. Värm mjölken försiktigt i en kastrull till rykpunkten (ca 65°) och vispa till ett mjukt skum. 2 dl vatten. 1 st bit färsk ingefära. 1 tsk svart te