Härom veckan läste jag åter om cashewyogurt och tänkte att NU måste jag testa detta. Cashewyogurt. Yogurten får en annan konsistens med de kalla bären – lite tjockare och krämigare
Tycker ni inte om/tål inte cashewnötter så skippa dom helt. Top the stew with sour supreme/creme fraiche/yogurt if you wish and serve with basmati rice, naan or chapati
Det hör ju verkligen lucia till, och vi startar hellre dagen med en skål kokosyogurt och saffrangranola än lussebullar, de är ju faktiskt godare till mittpådagen-fikat
Mellanmål – naturell kvarg med cashewnötter och lite bär. Imorgon blir det en annorlunda frukost, ska byta ut gröten till lätt yogurt och annat gott och sen blir det torsk till lunch och middag
Här har jag använt hallon, svarta vinbär, pumpakärnor, hackade cashewnötter och kokosflingor. Här har jag använt hallon, svarta vinbär, pumpakärnor, hackade cashewnötter och kokosflingor