Cashew recept

Kyckling Cashew

Kyckling Cashew

Kyckling och cashewnötter passar så bra ihop med de frästa grönsakerna. Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna (eller köp torr rostade på en gång)
Kyckling cashew, Jennie Walldéns recept

Kyckling cashew, Jennie Walldéns recept

1Till servering200 g cashewnötter 0,5 dl rapsolja jasminris. 500 g kycklinglårfilé 2 klyftor vitlök, hackade 2 morötter, skalade och skurna i slantar 1 röd paprika, i munsbitar 3 salladslökar, i 3 cm-bitar 2 pak choi, i grova bitar
Chicken cashew

Chicken cashew

1,5 dl cashewnötter. 1,5 dl cashewnötter 500 g kycklinglårfilé utan skinn 1-2 msk röd currypasta 4 msk rapsolja, neutral 2 gula lökar, strimlade 2 klyftor vitlök, skivade 1 msk färsk ingefära, finhackad 1 röd paprika, strimlad 1 gul paprika, strimlad 1 dl ostronsås 1 msk vitvinsvinäger 65 g mangoldblad, eller färska spenatblad
Cashew Korma Stew

Cashew Korma Stew

Tycker ni inte om/tål inte cashewnötter så skippa dom helt. Of course, if you don't like/are allergic to cashews you may omit them
Chicken cashew

Chicken cashew

Här kommer min version på "chicken cashew". Tillsätt cashewnötterna mot slutet och rör om. 1-2 dl cashewnötter. 1-2 dl cashewnötter
Kyckling cashew, Jennie Walldéns recept

Kyckling cashew, Jennie Walldéns recept

1Till servering200 g cashewnötter jasminris. 500 g kycklinglårfilé 2 klyftor vitlök, hackade 2 morötter, skalade och skurna i slantar 1 röd paprika, i munsbitar 3 salladslökar, i 3 cm-bitar 2 pak choi, i grova bitar 0,5 dl rapsolja
Cashew cream cheese

Cashew cream cheese

Denna ost görs på cashewnötter som är rika på mineraler och nyttiga fetter. 4 dl cashewnötter. Blötlägg cashewnötterna i en skål med vatten i minst 4 timmar eller över natten
Ginger cashew chicken

Ginger cashew chicken

1Sås1 dl ostronsås 3 msk balsamvinäger 2 msk muscovadosocker 1 msk sesamolja 1 msk soja 150 g cashewnötter 1 kruka färsk koriander neutral olja, till stekning
Cashew chicken wok

Cashew chicken wok

1 msk sichuanpeppar 3 dl cashewnötter, naturella 3 klyftor vitlök, finhackade 1 msk färsk ingefära, finhackad 500 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar 250 g broccoli, skuren i munsstora bitar 1 morot, i munsstora bitar (stor) 1 gul lök, i tärningar (stor) ev 1-3 tsk chiliflakes (om man gillar hetta) neutral rapsolja, till stekning
Kyckling cashew och ett kokbokstips

Kyckling cashew och ett kokbokstips

I kväll gjorde jag Kyckling cashew från den fina kokboken Asiatiska smaker som jag hade turen att vinna för ett tag sedan