Idag kanske inte den läkande kraften det första man tänker på när man tar sig ett glas Campari och juice men ska man tro gammal visdom så gör du matsmältningen en stor tjänst
Medan vi fick se menyn diskuterade vi bourbon vitt och brett, samt smuttade på den första drinken, Boulevardier, en föregångare till den klassiska Negronin (Knob Creek, Campari, söt vermouth), och jag måste säga att jag faktiskt föredrar denna variant
Häll camparin i ett champagneglas. Champagne eller Mousserande vin. 1 cl Campari. Fyll upp med bubbel och lägg i några isbitar, alternativt frysta jordgubbar
Vi inledde måltiden med en supergod fördrink på prosecco, färskpressad clementinjuice och campari. Vi kunde därmed testa olika viner till vår mat vilket är bra för oss som inte alltid gillar samma viner
Därefter så försåg vi oss med ett glas vin eller en campari med juice, för att sedan gemensamt skapa en plan för kvällens middag gärna med någon lite röd tråd
