7 ägg. Koka upp sockret i 2 dl vatten tills det löst sig. Lyft bortkastrullen från spisen, tillsätt resten av ingredienserna, blanda väloch häll genom en fin sil
Hestons "gastro pub" The Hinds Head som nog är lite mera än de vanliga gastro pubarnaHela personalen fotograferades i regnet framför The Fat DuckApertif i fast form, man kunde välja mellan Vodka och lime, Gin & Tonic och CampariSodaÄggvita och Voda & Lime flyter runt i flytande kväve och fryses
Inuti står det nämligen var sin skål med olika innehåll tex oliver, kokt pasta, majs, brödbitar, köttbullar, kall gröt, krossade tomater, syltlök,äggröra, kräm, sega råttor (gärna i vatten så det blir slemmigt) slem, pumpainnehåll mm
