Jag har tidigare gjort chokladbollar med cacaonibs och halloncrunch, men den här gången fick cacaonibsen sällskap av cashewpasta och fikon, och de blev absolut godkända
Där kan man också köpa cacaonibs, även om jag sett att de nu också finns i alltfler vanliga butiker. Vill du göra en lyxig mysli med halloncrunch och cacaonibs, eller en antideppsmoothie med cacaonibs och ingefära hittar du också recept
Cacaonibs är naturlig, obehandlad kakao i sin renaste form, och sprängfyllda med antioxidanter som vi alla behöver för att bekämpa de där elaka små fria radikalfulingarna som vill förstöra för oss
1 dl cacaonibs1 dl halloncrunch1 dl oskalad mandel1 dl naturella cashewnötter1 dl melonkärnor1 tsk nystött kardemumma1/4 dl mandelolja20 g kallpressad kokosolja - behöver inte vara flytande2 msk råsirap eller agavesirapBlanda nibs, crunch, mandel, nötter, kardemumma och melonkärnor i mixern och kör allt till ett mjöl
Firar att jag är sugen på mina ”vanliga” grejer med den här smarriga mellanmålsskålen med banan, cashewnötsmör, cacaonibs, avokado, röda vinbär, honung och mandelmjölk till
Du kan även toppa med cacaonibs eller röra i en tsk kakao. Chiafrön är rika på protein, antioxidanter, omega-3 fettsyror, mineraler och kostfiber och har beskrivits som ett bland de mest funktionella och näringsrika livsmedlen på vår planet
Jag försöker variera bollarna med lite olika ingredienser, och den här gången fick det bli råa cacaonibs, som jag lade i blöt över natten tillsammans med chiafrön, solrosfrön, pumpafrön, mandel, och gojibär
Har du hört talas om cacaonibs. Jag köper mina cacaonibs hos Pierias livs i Hötorgshallen, men du hittar dem också i välsorterade livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker, bl a av märket Renée Voltaire
