3 dl rödvin. 1 butternut pumpa. Bryn köttet och korven runt om, fräs lök och morötter glansigt i en gryta, lägg i kött, korv, vin, vatten, lagerblad, enbär och viltfond, låt koka i 1,5 timme. 2 vitlöksklyftor 3 dl rödvin. 1 butternut pumpa
½ st Butternut pumpa. En slurk vitt vin. ½ st Butternut pumpa. - Tillsätt fond och vin, fyll på med vatten så det täcker, låt småkoka tills pumpan mjuknat