Butternut persilja recept

Fylld Butternut Pumpa

Fylld Butternut Pumpa

Hacka sharlottenlök, vitlök, grönkål, persiljan, rosmarinen och timjan. Butternut pumpa brukar vi använda till mycket, den här gången slängde vi helt enkelt in den som den är (eller vi delade den på mitten först), när den mjuknat till sig lite fyllde vi den med gröna linser och en grön mix av bland annat grönkål, vitlök, hasselnötter och örter
Butternut Squash Risotto

Butternut Squash Risotto

Jag blandade i ugnsrostad butternutpumpa och persilja. persilja. I added roasted butternut squash and parsley

Kastanjerisotto med butternut

kastanjerbutternut. Kastanjerrisotto med butternut 4½ dl buljong1 dl Sherry 1 tsk olivolja 1½ tsk smör. 1 finhackad schalottenlök 1/2 liten butternutsquash. 2 dl Arborio-risJag rostade kastanjerna i panna, som jag gör med t ex mandel3 dl rostade kastanjer 1 tsk finhackad timjan 1 tsk finhackad mejram 1½ tsk smör1 dl färskriven Parmesanost2 tsk finhackad persilja 1 dl Sherry 1 tsk olivolja. 1/2 liten butternutsquash. 2 tsk finhackad persilja
Pumpasoppa med sting!

Pumpasoppa med sting!

färsk persilja. Servera och toppa med creme fraiche och färsk persilja. färsk persilja. ca 600 g pumpa, tärnad (jag använde butternut pumpa). ca 600 g pumpa, tärnad (jag använde butternut pumpa)
Rostad pumpa med bulgursallad.

Rostad pumpa med bulgursallad.

Blanda sedan i persilja, häll på citronsaften, blanda försiktigt ner den rostade pumpan. 2 dl hackad persilja. 1 st butternut/pumpa
Sötpotatissallad med hemmagjord örtaioli

Sötpotatissallad med hemmagjord örtaioli

Tvätta persiljan och lägg i en mixer tillsammans med vitlöken och oljan, mixa till en slät massa. 1 sötpotatis (funkar även med butternut pumpa). 1 Knippe bladpersilja. 1 sötpotatis (funkar även med butternut pumpa). 1 Knippe bladpersilja
Het Pumpa- & Paprikasoppa

Het Pumpa- & Paprikasoppa

Butternut,. hackad persilja. Servera soppan med lite hackad persilja på toppen och tillsammans med ett gott bröd
Marockansk couscous

Marockansk couscous

Förutom de grönsaker som jag har föreslagit i det här receptet så kan man ha zucchini, pumpa, butternut squash och majrova
Ugnsbakad butternutpumpa med persisk pesto, feta och granatäpple

Ugnsbakad butternutpumpa med persisk pesto, feta och granatäpple

bunte persilja. Från författaren av den eminenta boken Persiana (som nu lanseras på svenska), kommer detta härliga recept på ugnsrostad butternut squash med persisk pesto (med dill, så känns samtidigt lite svenskt), feta och granatäpplekärnor
Adzukigryta med pumpa och hirs

Adzukigryta med pumpa och hirs

Tillsätt persilja, citronskal och juice. 3 dl butternut squash, skalad och tärnad. 2 dl färsk slätbladig persilja, hackad. Under tiden fräs butternut squash, purjolök och vitlök i kokosolja på svag värme i 10 minuter. 3 dl butternut squash, skalad och tärnad. 2 dl färsk slätbladig persilja, hackad
Currysoppa

Currysoppa

Har länge klurat på om butternut squashsoppan går att göra med indisk touch. pumpakärnor och persilja för garnering, valfritt