Butternut kokos recept

soppa på pumpa; butternut med smak av kokos

soppa på pumpa; butternut med smak av kokos

butternut. Häll i kokosmjölk, låt puttra och i med rikligt med muskot. Recept Krämig Butternutsoppa. Skala butternut, ta bort kärnor och skär den i mindre kuber

Rostad pumpasoppa med kokos och ingefärsyoghurt

Rostad pumpasoppa med kokos.   Rostad pumpasoppa med kokos. ca 2 kg butternut squash. 1 burk kokosmjölk. Rör ner kokosmjölken och buljongen och låt sjuda ca 30 min. 6 port ca 2 kg butternut squash. 1 burk kokosmjölk
Hälsosam knäck

Hälsosam knäck

Inga tillsatser överhuvudtaget utan bara naturliga råvaror och den här smaken (Butternutsoppa) innehåller butternut squash, vatten, kokosmjölk, potatis, lök, salt, spiskummin, korianderfrön, vitlök, chili, peppar, ingefära, olivolja
Healthy Vegan Cinnamon Buns

Healthy Vegan Cinnamon Buns

De innehåller till stor del en väldigt otippad ingrediens - Butternut Pumpa. Valfritt - toppa med hackade nötter eller kokos
Italiensk inspirerade köttbullar

Italiensk inspirerade köttbullar

Jag serverade med butternut pumpa, det blir gott till och ger vackra färger på tallriken. 3 msk kokos grädde. 1 Butternut pumpa. 3 msk kokos grädde
Mathanga eriserry ( pumpa gryta)

Mathanga eriserry ( pumpa gryta)

Kokosolja. Mixa färsk kokos med spiskummin och lök till en slät paste. Slå på kokospasten och koka. 1 butternut pumpa. 1 halv kokosnöt. 1 butternut pumpa. 1 halv kokosnöt
Pumpamuffins

Pumpamuffins

Dessa muffins är enkla att göra och har en mild smak av butternut squash. 50 gram butternut squash. 1 msk kokosmjöl. 2 msk riven kokos. Hacka en bit pumpa (butternut squash) i bitar (50 gram) och lägg i kastrullen och tillsätt grädde. 1 ägg 50 gram butternut squash. 1 msk kokosmjöl. 2 msk riven kokos
Den nya lilla svarta

Den nya lilla svarta

Butternut squash, champinjoner, grönkål och tofu steks ihop med en massa ingefära, vitlök och svart kardemumma för att få en djup, mustig och söt smak
Healthy butternut squash chocolate brownie

Healthy butternut squash chocolate brownie

Koka bitarna av butternutsquash tills de bli mjuka. Jag har återigen testat att baka med butternutsquash (butternutpumpa), vilket är en kalorisnål ingrediens som passar utmärkt för att baka mjuka kakor (45 kcal per 100 gram).  Butternutsquash innehåller ca 11 gram kolhydrater per 100 gram (som jag uppfattat det), vilket är relativt mycket om man äter en lchf-kost, men då man använder så pass lite, tror jag att de flesta klarar av det. Ca 80 gram butternutsquash i bitar. 1 msk kokosmjöl. 1 msk riven kokos. Ca 80 gram butternutsquash i bitar. 1 msk kokosmjöl. 1 msk riven kokos
Butternut chocolate cake

Butternut chocolate cake

  Jag har därför bakat ganska så många bakverk med butternutsquash/butternutpumpa, som liknar pumpa (men egentligen är en squash)
Chocolate pumpkin pie

Chocolate pumpkin pie

Jag nämnde ju tidigare i ett inlägg att jag bakat mycket med butternutsquash/pumpa, eftersom jag tycker det passar så bra när höst och halloween börjar närma sig
Cykelpremiär & hälsosam kladdkaka (low carb)

Cykelpremiär & hälsosam kladdkaka (low carb)

 Gjorde sig även utmärkt tillsammans med en klick kokosgrädde, hallon och kokoschips. Pudra över lite sukrin melis och servera med färska bär och kokosgrädde