Butternut chorizo recept

Pumpatacos med chorizo & salsa verde

Servera pumpa, chorizo, tortilla och limeklyftor så att var och en kan göra sin egen taco. 800 gram pumpa , (muscat eller butternut). 400 gram chorizo
Pumpa dipp

Pumpa dipp

ex färsk chorizo som grillats eller salsiccia. ca 1/2 butternut pumpa (är det en liten pumpa så ta lite mer). Relaterade ca 1/2 butternut pumpa (är det en liten pumpa så ta lite mer)
Pilgrimsmussla och pumpapuré

Pilgrimsmussla och pumpapuré

Jag försöker skriva ikapp några av de drycker jag provat på senaste tiden, ett bra exempel som jag blev bjuden på är Torricella, det serverades till Pilgrimsmussla och pumpapuré med knaperstekt chorizo och vinet passade riktigt bra till