Det finns fortfarande fin pumpa att få tag på i affären, både butternut och muscatpumpa. Vi åt ris till, men det går lika bra med quinoa eller kanske cous-cous eller bulgur för den som tål det
Min favorit är butternut som är en vintersquash (benämns även pumpa), den har en god smak och går att använda till så mycket, som i dagens rätt där pumpan har fått samsas med en god olivolja, vitlök, söt paprika och salta oliver
Min favorit är butternut som är en vintersquash (benämns även pumpa), den har en god smak och går att använda till så mycket, som i dagens rätt där pumpan har fått samsas med en god olivolja, vitlök, söt paprika och salta oliver
Squash verkar vara när man tittar i amerikanska recept ett ord för â€butternut squash†och Zucchini eller franska ordet Courgettes är just det bilden ovan visar
