Eller de kanske bara är jag som är knasig, men vilka smakperioder man (jag) ofta fastnar i… Alltså ibland är jag väldigt ”tomatig” och lagar mycket köttfärssås med krossade tomater, extra ketchup på och grytor med tomatpuré, buljonger med grönsaker och just TOMATIGA smaker
Späd med kycklingbuljong om det blir för torrt. 500 g Färsk tagliatelle. 5-2 dl Kycklingbuljong. 5 dl av buljongen, addera sedan tomatpurén och rör tills den upplösts helt. 1Addera någon msk buljong vid slutet så att såsen blir slät och härlig, smaka av med salt och peppar
Smaksätt med buljong, salt, peppar och ett par nypor socker. Tagliatelle Puttanesca, 4p. Precis som sig bör i denna matblogg släpar recepten med flera dagar, ibland tom veckor
Koka tagliatellen enligt instruktionerna på paketet. Tillsätt lök och rör i 1/2 minut, tillsätt smör och buljong, sjud i 3 minuter och lägg sedan i räkorna. 4 port tagliatelle. 2 dl kycklingbuljong
detta är min Tagliatelle med tonfisk och tomatsås, toppad med zuchinni och persilja. 1 burk tonfisk i olja - 11kr 2 konservburkar krossade tomater - 10kr1 st rödlök - 3kr4st vitlöksklyftor - 4kr1/2 Zuchinni - 5krEn handfull hackad persilja - 5krBasilika krydda1 buljongtärning (grönsak/fisk)- 2kr2msk Philadelphia (alternativt lite mjölk om ni vill ha det lite mindre krämigt)1 paket Tagliatelle pasta - 10krHonung/sockerOlivoljaSalt och Peppar-----------------------------Totalt. Smula sedan i buljongen och låt allt koka med lock i ca 5 minuter. 1 buljongtärning
Häll i lite i taget av den kokande buljongen medan du fortsätter vispa. 1 l grönsaksbuljong. 400 g tagliatelle. Koka upp buljongen och koka frikadellerna sakta i cirka 5 minuter, fiska upp med hålslev. Spara cirka 1 1/2 dl av buljongen
kycklingbuljong, knorr pulver. Tagliatelle till fyra personer. Häll vinet, tomaterna, oliverna, pressad vitlök, buljong, lagerblad och vin över och sätt in det hela i ugnen
Häll i creme fraichen, smula ner buljongen, häll i lite salt, peppar och timjan. 2-3 port pasta (jag tycker tagliatelle blir bäst) 2-3 kycklingfiléer (beror ju på hur stora de är…) 2-3 charlottenlökar 1 creme fraiche 15% 1 kycklingbuljongtärning timjan salt peppar soja en slatt vitt vin, kanske ungefär ½ dl Koka pastan. 1 kycklingbuljongtärning timjan
