Bulgur recept

10 Spara
Tabbouleh

Tabbouleh

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna av efter kokningen. 3 dl fullkornsbulgur
12 Spara
Bulgur med kyckling - mat till ett filmteam

Bulgur med kyckling - mat till ett filmteam

Jag serverade melonskivor med klippt grönmynta till, istället för sallad. Bulgur med kyckling och rostad tomat, det känns som man äter något som mänskligheten ätit väldigt länge
6 Spara
Bulgur med tandoorikyckling & rostad potatis

Bulgur med tandoorikyckling & rostad potatis

Detta är möjligen inte den mest lockande bilden för denna rätt men jag måste säga att smakerna tillsammans med bulgurn, rostade potatisen och tandoorikycklingen går väldigt bra ihop
6 Spara
Bulgur med kyckling och fetaost

Bulgur med kyckling och fetaost

Fräsch och god ljummen salladHaft en otroligt produktiv dag i dag. Blanda grönsaker, bulgur, oliver och ruccola
7 Spara
Bulgur bollar

Bulgur bollar

Tips på goda bulgur bollar. Lägg bulguren i en bunke och häll lök blandning över. Hacka persilja och lök och lägg över bulgur blandningen
4 Spara
Persisk bulgur med mynta, granatäpple & hasselnötter

Persisk bulgur med mynta, granatäpple & hasselnötter

Hacka under tiden persilja, mynta och rödlök. Koka bulgur och linser i varsin gryta enligt förpackningen
4 Spara
Bulgur med pumpa och lammspett

Bulgur med pumpa och lammspett

Stek i panna eller i ugnen samtidigt med pumpabitarna. Här kommer en kär gammal vän, den färgglada bulgursalladen
2 Spara
Orientalisk bulgur med halloumi

Orientalisk bulgur med halloumi

Blanda den fluffade bulgurn med kikärtorna, olivolja, frukt, nötter och mynta. 2,5 dl bulgur. 2 dl grovt hackad torkad frukt tex aprikoser, dadlar, russin. Tillsätt bulgurgrynen och koka under lock i ca 10 min. 2,5 dl bulgur
2 Spara
Bulgur med paprika och köttbullar

Bulgur med paprika och köttbullar

Timjan (efter egen smak). Efter det att paprikan blivit mjuk tillsätt bulgur, persilja, vegeta, paprikapulver
2 Spara
Fruktig bulgur med chorizo och feta

Fruktig bulgur med chorizo och feta

Fräs bulgur i curry och smör i en kastrull. Blanda bulgur med apelsin, gurka, russin, äpple, nötter och smulad fetaost tillsammans korven i en stor skål
2 Spara
Bakad bulgur med caprese

Bakad bulgur med caprese

Vänd ner den och ärtorna i bulguren när den kokt klart. Bulgur toppad med en caprese som sedan bakas i ugnen tills osten smälter och blir sådär ooey-gooey som bara smält ost kan bli
1 Spara
Tomatmustig bulgur med auberginelindad halloumi - gratinerat med parmesan. "Oj, vad gott!"

Tomatmustig bulgur med auberginelindad halloumi - gratinerat med parmesan. "Oj, vad gott!"

Halloumifyllda aubergineskivor, eller auberginelindad halloumi om du föredrar det, läggs ovanpå tomatbulgur och så på med parmesan innan allt gratineras i ugnen
1 Spara
Bulgur med köttfärs och tsatziki

Bulgur med köttfärs och tsatziki

Häll gräddfil i en skål, hacka gurkan och häll i tillsammans med den pressade vitlöken och lite salt
1 Spara
Bulgur och kräftstjärtar

Bulgur och kräftstjärtar

En rätt jag gjort flera gånger i sommar är denna röra med bulgur och kräftstjärtar. Rör ner den kokta bulgurn i kastrullen med chili
0 Spara
Bulgur med bratwurst

Bulgur med bratwurst

Skär zucchini, paprika, selleri och i bitar. 3 dl bulgur. 1 stjälk selleri. Skär zucchini, paprika, selleri och i bitar
0 Spara
Bulgur med bratwurst

Bulgur med bratwurst

Blanda kesellan med sambal och smaka av med lite salt. Sambal Kesella. 1 msk olivolja4 bratwurst3 dl bulgur1½ röd paprika1 ask cocktailtomater á 250 g1 stjälk selleri½ zucchini10 cm purjolök2 dl kokta röda bönor. Sambal Kesella1 dl kesella, 1 %1 msk sambal oelekSalt
0 Spara
Bulgur med ratatouille

Bulgur med ratatouille

rosmarin och lökpulver). Till lunch idag blev ett eget hittepå med bulgur och någon slags ratatouille. Låt koka upp innan du häller ner bulgurn och sänk till medelvärme
0 Spara
Bulgur med avokado

Bulgur med avokado

Koka bulgur i buljongen. Blanda bulgur, avokado och ost. 3 dl bulgur. 250 g KESO® cottage cheese mini. Koka bulgur i buljongen
42 Spara
Rödbetsbiffar med bulgur och morotstzatziki

Rödbetsbiffar med bulgur och morotstzatziki

Gurkmeja. Blanda ner broccoli, russin och pumpakärnorna i kastrullen med bulgur när den är mjuk. Koka upp bulgur tillsammans med 2 dl vatten, gurkmeja, curry och salt. Bulgur med massa gott (2 port). 1 dl bulgur
1 Spara
Bulgursallad med rädisor

Bulgursallad med rädisor

Blanda bulgur med nästan all persilja och rapsolja och smaka av med fond, saften av citron, salt och peppar
100 Spara
Enkel Kycklingfilé med grönsaker

Enkel Kycklingfilé med grönsaker

Servera som det är eller tillsammans med ris, pasta eller bulgur. Sätt ugnen på 175 grader. Värm en stekpanna, häll i flytande margarin
20 Spara
Fetaostbiffar på stekt aubergine med tomatsås och bulgur

Fetaostbiffar på stekt aubergine med tomatsås och bulgur

En superfräsch tomatsås till det och lite bulgur. Koka gärna bulgur med buljong så blir det mer smak och om du vill ha mer grönsaker i maten så fräs på lite och blanda med bulgur
14 Spara
Kycklingfärsbiffar med bulgur

Kycklingfärsbiffar med bulgur

Blanda créme fraiche med tärnat äpple, skivad purjolök, salt och peppar. Koka bulgur. 4 portioner bulgur. 5 cm purjolök
15 Spara
kycklingspett med kryddig bulgur

kycklingspett med kryddig bulgur

Kryddig bulgur. Koka bulgur i vatten enligt anvisningarna på paketet. Vänd ner i den färdiga bulguren. 1 msk soja. 4 dl bulgur. 1 msk soja. 4 dl bulgur
12 Spara
Currystekt tofu med krämig bulgur

Currystekt tofu med krämig bulgur

Bulgurblandningen blev krämig och jättegod, funkar säkert till kyckling eller annat med, och tofun blev precis lagom kryddig
9 Spara
Köttfärskebab med bulgur och tzatziki

Köttfärskebab med bulgur och tzatziki

Barnen tycker det är roligt att äta direkt från pinnarna och jag älskar kombinationen tzatziki och bulgur
10 Spara
Kurdisk Köfte & bulgur

Kurdisk Köfte & bulgur

Köfte med bulgur. Tillsätt bulgur och stek med i några sekunder. 2 dl bulgur. Lägg ett lock på och låt bulguren dra sig ca 10-15 minuter. 2 dl bulgur
7 Spara
Kycklingsallad med bulgur, brödkrutonger & ceasardressing

Kycklingsallad med bulgur, brödkrutonger & ceasardressing

I frysen fanns kyckling filéer och i kylen en burk creme fraiche så det blev kycklingsallad med bulgur, ceasardressing och brödkrutonger
6 Spara
Den underbara parmesankrämen passar utmärkt till kött och sallad. Om du vill ha ett lägre GI kan du byta ut bulgur mot vit quinoa.

Den underbara parmesankrämen passar utmärkt till kött och sallad. Om du vill ha ett lägre GI kan du byta ut bulgur mot vit quinoa.

Servera köttet med parmesankräm och bulgursalladen. Bulgursallad. Pensla köttet med örtoljan när det kommer från grillen
7 Spara
Tomatkokt quinoa och bulgur med grönsaker

Tomatkokt quinoa och bulgur med grönsaker

Genom att koka quinoan och bulguret direkt i tomatsåsen får du ett väldigt saftig och smakrik kolhydratskälla som inte kräver någon extra sås om du inte önskar det
4 Spara
Soppa med bulgur

Soppa med bulgur

Smaka av med svartpeppar, citron & ev mer färsk ingefära. 1 finhackad gullök2 finhacakde palsternackor3 finhackade morötter1/2 zuccini, strimlad i stavar1 1/2 dl fullkornsbulgur2 dl röda linser2 st ekologiska grönsaksbuljongtärningarEtt par cm färsk riven ingefära1 tsk spiskummin1 tsk koriandernymald svartpepparpressad citronvattenFräs löken i olivolja, tillsätt spiskummin, koriander & ingefära. Låt koka upp & koka i ca 2 minuter, häll sedan i bulgur & linser (tar ca 11 minuter härifrån tills att soppan är klar). 1 1/2 dl fullkornsbulgur
3 Spara
Kryddiga köttfärsbiffar med bulgur och sweet chilisås

Kryddiga köttfärsbiffar med bulgur och sweet chilisås

Bulgursallad. Bulgur enligt anvisningar på paketet. Koka bulguren och stek grönsakerna i olivolja. rör ner med bulguren och droppa lite citronsaft över
3 Spara
Kycklingsallad med bulgur och vattenmelon

Kycklingsallad med bulgur och vattenmelon

Blanda vinäger, olja, salt och peppar och häll hälften över bulgurn och rör om. Koka bulgur i kycklingbuljong enligt anvisningarna på förpackningen
2 Spara
Stekt pumpa & bulgur med basilika, citron & getost

Stekt pumpa & bulgur med basilika, citron & getost

Blanda citronskal, citronsaft och basilikan med bulguren. Saften från ½ citron. Saften från ½ citron. 1,5dl fullkornsbulgur. Skalet från 1 citron, rivet. Sänk värmen och tillsätt bulguren och låt puttra under lock i 12min. 1,5dl fullkornsbulgur. Skalet från 1 citron, rivet
2 Spara
Hel fläskfilé med morotsbearnaise och bulgur

Hel fläskfilé med morotsbearnaise och bulgur

Hel fläskfilé med vitlök och citron. Fläskfilé med morotsbea och bulgur. Häll av morötterna och mixa till en helt slät puré med stavmixer eller i matberedare
1 Spara
Grillade färsbiffar med tzatziki och bulgur

Grillade färsbiffar med tzatziki och bulgur

Servera färsbiffarna med bulgur, tzatziki och tomater. Koka bulgurn enligt anvisning på paketet. Tzatziki
0 Spara
Saffransfisk med bulgur och rårivna morötter

Saffransfisk med bulgur och rårivna morötter

Koka bulgur efter anvisning på förpackningen. Skala och riv morötter och skölj och tärna gurkan. 4 port bulgur
0 Spara
Fyllda paprikor med bulgur

Fyllda paprikor med bulgur

Istället för ris tog vi fullkornsbulgur vilket går precis lika bra. Hacka löken och blanda med färs, ägg, bulgur, paprikapulver och oregano
0 Spara
Varm korvsallad med bulgur och chiliyoghurt

Varm korvsallad med bulgur och chiliyoghurt

Tillsätt grönsakerna och låt dem bli varma och ev. Vänd ner den färdigkokta bulguren. Varm korvsallad med bulgur och chiliyoghurt (4 port. 3 dl bulgur. Koka bulguren i grönsaksbuljong enligt anvisning på paketet, ca 10 min. 3 dl bulgur
0 Spara
Lammfrikadeller med mynta i tomatsås & bulgur med fårost, karamelliserad lök & rostad mandel

Lammfrikadeller med mynta i tomatsås & bulgur med fårost, karamelliserad lök & rostad mandel

Bulgursalladen. ½ liten gullök, hackad. Koka upp vattnet till bulguren med salt. Blanda i mynta, spiskummin, vitlök, salt och peppar och blanda väl
128 Spara
Lax och räkgryta

Lax och räkgryta

servera med exempelvis Bulgur och en sallad. 5 dl viktväktarnas minifraiche. Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna
100 Spara
Enkel Kycklingfilé med grönsaker

Enkel Kycklingfilé med grönsaker

Servera som det är eller tillsammans med ris, pasta eller bulgur. Sätt ugnen på 175 grader. Värm en stekpanna, häll i flytande margarin
46 Spara
Kyckling gryta m tomat och oliver

Kyckling gryta m tomat och oliver

Lägg i tomaterna och oliverna och därefter creme fraichén. ca 15 svarta oliver. Dela kycklingfiléerna i kuber på ca 2-3 cm stora
26 Spara
Långkokt mustig köttgryta

Långkokt mustig köttgryta

Jag kokade grytan (nästan) klar i går i min underbara Crock-Pot så i dag behöver jag bara värma den samtidigt som jag kokade ris och bulgur
33 Spara
Dillstuvad potatis med persiljefisk

Dillstuvad potatis med persiljefisk

Bulgur (12). Potatis (39). RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Ägg (22)
16 Spara
Kebabgryta med majs

Kebabgryta med majs

Serveras med ris, couscous,bulgur. Häll i majsen. 150 g majs på burk. Stek kebaben och hacka löken. Häll i majsen
20 Spara
Fläskfilé & bacon gratäng

Fläskfilé & bacon gratäng

Skär fläskfilén i bitar. Servera med bulgur till 500g fläskfile. Sätt ugnen på 150grader. Skär fläskfilén i bitar
15 Spara
Krämig vegetarisk vintergryta - helt vegan - med rotsaker, kokosmjölk och jordnötssmör. Serveras med kokt durra, bananer, kokoschips, rostade jordnötter och mango chutney eller ingefärsjelly

Krämig vegetarisk vintergryta - helt vegan - med rotsaker, kokosmjölk och jordnötssmör. Serveras med kokt durra, bananer, kokoschips, rostade jordnötter och mango chutney eller ingefärsjelly

Till grytan åt vi kokt durra, men det går precis lika bra med ris, kokt hirs, kokt amaranth, eller kanske cous-cous, bulgur eller matvete för den som tål det
12 Spara
Lövbiff gryta med sparris och morot

Lövbiff gryta med sparris och morot

Skala sparris och alternativt tvätta morot, skär dessa grovt. Lägg upp på en tallrik och tillsätt mer margarin och fräs sparris och morot i 1 minut. Låt sjuda i 5-7 minuter, tills morot och sparris har blivit mjuka. Potatispuré, matvete, bulgur eller råris, rårörda lingon och en sallad 400 g lövbiff. 100 g grön sparris
7 Spara
Tonfisk med saffransbulgur och pepparrotscreme

Tonfisk med saffransbulgur och pepparrotscreme

Saffransbulgur. Saffransbulgur. Tonfisk med saffransbulgur och pepparrotscreme (4 portioner). Tonfisk med saffransbulgur och pepparrotscreme (4 portioner)
5 Spara
Fläskgryta med senapssting och örter

Fläskgryta med senapssting och örter

Det möra köttet i den gräddiga såsen serverar du med antingen bulgur, ris eller kokt potatis. Denna grytan blev riktigt god med sina smaker av senap och olika örter
7 Spara
Grönsaksbiffar med parmesan och tabbouleh (nordafrikansk persiljesallad)

Grönsaksbiffar med parmesan och tabbouleh (nordafrikansk persiljesallad)

Tabbouleh är en klassisk persiljesallad från Libanon, gjord på persilja, färska tomater, vitlök, olivolja, bulgurvete eller couscousgryn, pressad citron och kryddor
5 Spara
Kryddstark kyckling med kanel

Kryddstark kyckling med kanel

Hackade tomater och bulgur som tillbehör. En kryddstark rätt med smak av både kanel och kardemumma. Servera gärna med grönsallad och bulgur
4 Spara
Lax med apelsinbulgur och limesås

Lax med apelsinbulgur och limesås

Lax med apelsinbulgur och limesås, 2 port250 g laxfilésalt, svartpeppar1,25 dl vatten1/4 grönsaksbuljongtärning3/4 dl bulgur1 msk fryst hackad persilja1 apelsin1 dl lätt crème fraiche1 tsk flytande honungskal av 1/4-1/2 lime1/2-1 msk saft från limennågon nypa salt1. Lax med apelsinbulgur och limesås, 2 port
5 Spara
Fisk i paket och en tur till Hönö

Fisk i paket och en tur till Hönö

Räksallad med bulgur, ägg, grillad sparris, "lätt solkyssta tomater" och krämig örtdressing. Fiskebåtar, fritidsbåtar och lyxbåtar
4 Spara
Biff med brysselkål och bönor

Biff med brysselkål och bönor

Servera med ris eller bulgur. Halvera brysselkålen och långa bönor. Ca 100 g brysselkål. Strimla biffen och stek i oljan
3 Spara
Tonfisk med citronmarinerade päron & krutonger

Tonfisk med citronmarinerade päron & krutonger

Vill man göra salladen ännu matigare så är det gott att addera exempelvis ägg, matvete eller bulgur. Pärontemat fortsätter
3 Spara
Recept: Kokos/tomat matvete

Recept: Kokos/tomat matvete

Ni vet att jag älskar alla former av bulgur, matvete, kamutvete och andra sorters gryn/korn. Tidigare har jag kokat med krossade tomater och någon krydda för att göra det krämigare
3 Spara
Min egen Cobb's salad med massor av gott!

Min egen Cobb's salad med massor av gott!

couscous, bulgur, kokt ris eller att äta med en bit bröd. Min variant på en amerikansk klassiker från 1930-talet, Cobb's salad
3 Spara
Recept: Lax i ingefära och chilisås

Recept: Lax i ingefära och chilisås

Lax är en stor favorit hemma hos oss, idag fick den ätas till middag tillsammans med en ingefära och chilisås, bulgur och kokta haricots verts
3 Spara
Broccoli och kasslerbulgur

Broccoli och kasslerbulgur

Koka upp buljongen och lägg i bulgur. Vänd ner grönsakerna och kasslern i bulgurn. 2 1/2 dl grönsaksbuljong1,5 dl bulgur (för egen del tyckte jag det var på tok för mycket bulgur, men det är bara att blanda i så mycket man behöver)10 cm purjolök1 tsk olja1 broccolistånd delat i buketter (jag använde fryst då den färska var slut. Hetta upp oljan och fräs lök, broccoli och kassler ca 3 minuter. 1,5 dl bulgur. 1 broccolistånd
3 Spara
Falafel på Kardemumma Gummans vis

Falafel på Kardemumma Gummans vis

Servera med Tzatziki, sallad, ris/bulgur/pomfritt/pitabröd. En sak har jag iaf lärt mig nu – vägen till krispiga falafel går INTE genom kardemumma Gummans kök
2 Spara
Grönsaksbulgur med kryddig korv

Grönsaksbulgur med kryddig korv

Fräs bulguren i 2 msk olja i kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningen, låt koka upp. Koka 8 minuter på svag värme
2 Spara
Citronbulgur med lax & bönor

Citronbulgur med lax & bönor

Vi håller, som ni nog snappat upp, på att laga uppladdningsmenyer åt Mat. se. Dessa kan man sedan köpa som färdiga kassar med ingredienser till fem rätter i
1 Spara
Laxbiffar med dilltzatziki och blomkålsbulgur

Laxbiffar med dilltzatziki och blomkålsbulgur

Blomkålsbulgur. Blomkålsbulgur. Servera fiskbiffarna med blomkålsbulgur och dilltzatziki. 1. Börja med att tvätta citronen och riv skalet
1 Spara
Äppelbulgur

Äppelbulgur

Jag har ofta med mig en burk äppelbulgur till jobb eller plugg. Det här är ett av mina höstmysigaste mellanmål och receptet kom till en gång när jag behövde ett hälsosamt mellanmål till ett skolarbete
1 Spara
Matvete med Kycklingkassler, Avokado & Crabfish

Matvete med Kycklingkassler, Avokado & Crabfish

Det blir kanske lite tråkigt att läsa min lunchsallader som i princip nästan alltid liknar varandra även om jag har olika baser (pasta, bulgur, matvete, mograbiah etc) och olika andra ingredienser också för den delen
0 Spara
Rödbetsbulgur och biff

Rödbetsbulgur och biff

Vilken härlig dag det varit idag. inte att jag vaknade kl 6 då men så får det va när man inte kan sussa länge
0 Spara
Bulgurpytt

Bulgurpytt

03 Sep. 20. 31. Twitter. Facebook. Bulgurpytt. 0kommentarer. Torsdag och imorgon är det helg, jiihoo. Enkel, snabb och god torsdagsmiddag bestod av
0 Spara
CURRYBULGUR MED SLANTAD KORV

CURRYBULGUR MED SLANTAD KORV

CURRYBULGUR MED SLANTAD KORV ( 2 pers). Herrejösses, det är rena rama ” raka benen vädret ” här i Hultsfred
0 Spara
Lite funderingar och lammkött

Lite funderingar och lammkött

Nedan kommer ett recept på saftiga ekologiska lammbiffar med en krämig spenatbulgur till. Spenatbulgur med lammbiffar
0 Spara
Tomatbulgur (variant på tabooleh )

Tomatbulgur (variant på tabooleh )

2-4 port (beror på tillbehören) som en ensamrätt 2 port2dl vatten3 dl krossade tomater av god kvalitet2 dl Bulgur (Saltå Kvarns är stora, goda och matiga )1 gullök finhackad1 stor vitlöksklyfta finhackad 1/2 grönsaksbuljongstärningSalt, svartpeppar, chilipulver, orgegano efter smakSaft av halv citronKoka upp, sjud långsamt (sväll) tills grynen är mjukaRör ner kalamataoliverrikligt med finhackad färsk persiljaNågra msk Olivoljaservera gärna med ruccola och grillad Zucchini som en ensamrätt eller som ett tillbehör till kött och fisk  2-4 port (beror på tillbehören) som en ensamrätt 2 port
0 Spara
Basilikabulgur med inlagda soltorkade tomater

Basilikabulgur med inlagda soltorkade tomater

1. Koka bulgurn med buljongtärning enligt anvisningar på förpackningen. 2. Skär tomaterna i små bitar och hacka persiljan
2 Spara
Bulgurotto!

Bulgurotto!

Hem. Om mig. Om. Coral78. Jag heter Carol och är. 36 år ung. Jag fick en uppmaning. att starta en blogg då. jag alltid har lagat
2 Spara
Fullkornsbulgur och Quinoa med fetaost och oliver

Fullkornsbulgur och Quinoa med fetaost och oliver

1 pkt Zeta Fullkornsbulgur och Quinoa Ekologisk. Koka upp rikligt med vatten och salta. Häll i grynerna och koka i 8–10 minuter, rör om då och då